Организацией языково-обучающих туров занимаются в основном специализированные рецептивные туроператоры. Они заключают договоры с местными учебными заведениями (университетами, институтами, колледжами и т.д.) на использование учебной базы, работу преподавателей и пользование методическими пособиями. Обычно у рецептивного туроператора по обучающим турам имеются договоры не с одним, а с несколькими учебными заведениями, предоставляющим несколько разные условия обучения и других услуг (размещение, досуг, спорт и т.д.), а значит, и больший выбор для туристов.

Перед началом обслуживания необходимо подготовить методическое обеспечение для выдачи туристам: программы обучения, учебники, разговорники, карты города, путеводители на изучаемом языке. Обычно этот набор входит в стоимость тура.

Размещение туристов языково-обучающих туров может быть разнообразным: гостиницы, общежития при колледжах, даже турбазы. Однако наиболее предпочтительным для индивидуальных туристов является размещение в семьях местных жителей. Это обеспечивает «принудительную» разговорную практику, а также «проникновение в дух нации». Кроме того, размещение в семьях чаще обходится дешевле, чем в гостиницах. При желании старшие дети окажут помощь по дому семье, в которой они живут, и тогда плата за жилье практически сводится на нет. Проживание в семье удобнее и даже безопаснее, особенно для маленьких детей. А главное эффективнее в -отношении совершенствования языка, так как обучающемуся приходится общаться на изучаемом языке не только в школе, но и в семье.

К подбору семей, в которых размещаются обучающиеся, необходимо подходить особенно тщательно. С семьями туроператор заключает специальные договоры на размещение туристов, в соответствии с которыми семья предоставляет туристам отдельную комнату и завтрак (в некоторых случаях и ужин). Проживание детей в семьях контролируется специальными менеджерами. Обычно эти семьи сотрудничают с туроператорами не один год и имеют хорошую репутацию и опыт в приеме детей.

Рекомендуется размещать обучающихся в семьях по двое, желательно из разных стран – для стимулирования языкового общения (для создания условий, вызывающих необходимость общения на изучаемом языке).

Если студенты размещаются в общежитиях (гостиницах), следует проверить, если условия для занятий.

Если тур групповой, то на всем протяжении тура с группой туристов должен работать руководитель группы из направляющей страны, свободно владеющий изучаемым языком. Назначается его (по договоренности с принимающей фирмой) направляющая сторона.

Группы по изучению языка должны состоять максимум из 12 человек. Однако с точки зрения отправки да и организации транспортных экскурсий более рентабельны группы по 30 человек. Поэтому при организации учебных занятий большие группы приехавших туристов разбиваются на подгруппы.

2. Рекреационный туризм: Тунис

Рекреационный туризм - это передвижение людей в свободное время в целях отдыха, необходимого для восстановления физических и душевных сил человека. Для многих стран мира этот вид туризма является наиболее распространенным и массовым.

В Тунис едут за пляжным отдыхом, морскими прогулками, талассотерапией по невысоким ценам. Туры в Тунис – это прекрасный вариант семейного и оздоровительного отдыха. Лучшие курорты Туниса – роскошный Хаммамет, шумный молодежный Сусс, спокойная относительно малолюдная Махдия, современная курортная зона Сканес к северу от Монастира.

Тунисская Республика (Аль-Джумхурия ат-Тунисия), государство в Сев. Африке. Омывается водами Средиземного моря, площадь 164,2 тыс. кв. км.

Политическое устройство : Глава государства - президент. Законодательный орган - Палата депутатов.

Климат субтропический средиземноморский, на юге тропический пустынный. Средние температуры января на севере +10 С, на юге +21 С, июля соответственно +26 и +33 С, осадков в год от 100 мм. на юге, до 1500 мм. на плато Сев. Тель.

Туристам виза не нужна - виза ставится в паспорт прямо в аэропорту бесплатно. Необходима тропическая вакцинация.

Валюта - Динар, равный примерно $1 (курс плавающий), равный 1000 миллимов.

Официальный язык - арабский, французский в некоторых сферах употребляется чаще арабского.

Государственная религия – ислам.

Тунис - столица и главный порт страны, "Средневековая Медина", Большая мечеть и крытый базар, мавзолей Хасанидов, дворцы Дар-аль-Беи (XVIII в.) и Дар-бен-Абдаллах (XVIII-XIX вв.), отделанные многоцветным мрамором и росписью. Музей Бардо - самая большая в мире коллекция римских мозаик, музей исламского искусства во дворце Дар Хусеин, ворота (XIII в.), остатки стен цитадели,

Тунис предоставляет исключительные возможности для разнообразного активного отдыха - пляжи, экскурсии, серфинг, гольф, талассотерапия. Для любителей экзотики существуют полные приключений путешествия на верблюдах по барханам пустыни Сахары, которая занимает большую часть страны, а также возможность посмотреть на места обитания троглодитов - пещерных людей.

Тунис - самое европеизированное и политически стабильное государство из всех арабских стран. В нем пять международных аэропортов, в столице возвышаются фешенебельные отели, а поля для гольфа нанесены на карту как достопримечательности. Здесь построены удобные дороги, сервис в отелях соответствует самым взыскательным вкусам клиентов.

Тунис- самая маленькая и самая восточная страна Магриба, к которому кроме него относятся Алжир и Марокко. На западе Тунис граничит с Алжиром, на юго-востоке - с Ливией, а с севера и востока омывается Средиземным морем. Он окружён горами Атласа и пустыней Сахара. Пролив шириной 120 километров отделяет Тунис на севере от Сицилии. Средняя высота гор - 700 метров, самая низкая точка - Шот эль-Гарса (17 м ниже уровня моря), а самая высокая - г. Джебель-Шамби (1544 м).

Цена на туры в Тунис на 7 дней держаться в рамках от 16 600 руб. Целевой аудиторией являются люди в возрасте от 18 до 50 лет.

2.1 Экскурсионная программа

Наиболее известны города и курорты: столица Тунис, Хаммамет, Сусс, Монастир, Махдия и остров Джерба.

На побережье Туниса более чем на 1000 километров расположилась вереница превосходных отелей. Большую часть побережья занимают чистые морские пляжи.

Наиболее оживлённые и населённые районы находятся на востоке - от Хаммамета до острова Джерба , соединённой дорогой с континентом. На севере Туниса пейзаж более дикий, там пляжи перемежаются со скалами. Южная часть Туниса расположена в пустыне Сахара. (См. приложение Рис.№1)

Тунис - очень современный город, который нередко называют современным Парижем. Здесь есть современные автострады, наземное метро (metro leger), современные отели, рестораны, стадионы, музеи и даже русская православная церковь. Университет Туниса не намного моложе Оксфордского. В центре Туниса расположена медина (собственно старый город, окруженный стенами) с узкими улицами, мечетями, рынками и магазинами. Первые городские сооружения здесь появились в XIII-XV вв. во времена хафситов. Позднее турки превратили их в цитадель (касбу). Стены медины снесены, оставлены только двое каменных ворот XIII в. и часть укреплений касбы. Великая Мечеть или Мечеть Олив(Jami`ez-Zituna) - самая большая и древнейшая мечеть (VIII в.) в столице и вторая в Тунисе после кайруанской. Это духовный центр медины. Также в достопримечательности города относится Музей Бардо, Мавзолей Сиди Махреза. Одним из красивейших городов Северной Африки считается Тунис - одноименная столица республики. Тунис,главный экономический и культурный центр страны, административный центр провинции Тунис, расположен на западном берегу Тунисской бухты Средиземного моря, вокруг лагунного озера Тунис. Климат здесь субтропический морской. Среднемесячная температура января 10,2°С, июля - 25,6°С. Осадков выпадает 444 мм в год. Население составляет 1385 тыс. чел. (с пригородами). Тунис - узел железных и шоссейных дорог, порт (грузооборот с аванпортом Хальк-эль-Уэд составляет 2,8 млн. т), здесь находится аэропорт международного значения. Здесь расположены предприятия пищевой, текстильной, металлообрабатывающей, химической, цементной, стеклянной, полиграфической, цветной металлургии и др. отраслей промышленности (в основном на юго-востоке, юге и северо-востоке города). В отличие от основанного 13 столетий назад старого города - медины с окружившим знаменитую Большую мечеть Зитуна лабиринтом узких улочек, нижний город с его современными кварталами кажется вычерченным по линейке, являя собой типичную колониальную застройку. На просторных улицах полно магазинов, в отделке роскошных вилл и административных зданий использованы традиционные мотивы, придающие тунисской столице особый колорит. На территории города находятся Олимпийский комплекс, отели "Африка", "Дю Лак", Национальный музей Бардо с великолепной коллекцией экспонатов пунического, греческого, римского и исламского искусства, Музей исламского искусства, Тунисский университет, Национальная административная школа, Национальная консерватория музыки, танца и народного искусства, Центр по ядерным исследованиям, Национальный институт питания, Национальный институт ветеринарных исследований, институт Пастера, Национальный институт педагогических исследований, Национальный институт агрономических исследований, Национальная библиотека, Публичная библиотека, Муниципальный театр, дворец бея, в котором расположился художественный музей, Аль-Ксар, минарет, Аль-Хауа, мечеть Оливкового дерева и др. мечети, медресе, культовые комплексы, дворцы 8-19вв, остатки стен цитадели, ворота.

Сусс представляет собой нечто среднее между Тунисом и Хаммаметом - это большой старый город и курорт одновременно. Город Сус расположен на восточном побережье Туниса, в заливе Хаммамет. Его население составляет 94 тыс. жителей. Это административный и промышленно-транспортный центр говернората Сус, порт (грузооборот 393 тысяч т), узел шоссейных дорог, курорт, центр кустарного производства сафьяна. Здесь расположены железнодорожная станция, предприятия текстильной, пищевой, маслобойной, металлообрабатывающей промышленности, автосборочный завод, ТЭС. В Сусе сохранились многочисленные остатки античных построек, катакомбы. Средневековая часть Суса окружена стенами. Среди памятников культуры - Большая мечеть, Археологический музей, Музей исламского искусства, крепость IX века, башня аль-Халаф, мечеть Сиди Али-Аммар, мечеть Бу Фатата, павильон “Кахва аль-Кубба”.

Монастир – это курортный городок с населением 28000 жителей на побережье Средиземного моря. Туриста, впервые попавшего сюда, наверняка сразу же поразит сочетание величественных проспектов и построек с провинциальным характером этого небольшого города. Это противоречие объясняется просто: Монастир – родной город первого президента независимого Туниса – Хабиба Бургиба. Монастир находится на побережье в 24 км южнее курортного города Сусс. С севера к Монастиру прилегает курортная зона Сканес, рядом с которой находится аэропорт Монастира им. президента Хабиба Бургибы - основной международный аэропорт в регионе.

Махдия расположена в 45 км южнее города Монастир, на небольшом мысе, вдающемся в море. Махдия - это самый южный (после острова Джерба) из курортов Туниса. Это небольшой курортный город на побережье Средиземного моря. Визитной карточкой Махдии являются пляжи с роскошным белым песком, которые выигрышно выделяются даже на фоне прекрасных пляжей всего остального тунисского побережья.