Курсовая работа: Банкет с полным обслуживанием на 40 человек по случаю празднования Дня победы в ресторане "Шинок"
200
8000
Ассорти мясное с гарниром
40
250
10000
Свинина жареная с помидорами
40
300
12000
Самбук абрикосовый
40
100
4000
Бананы со сливками
40
150
6000
Напиток из слив и яблок
20
50
1000
Итого
63000
Из горячего цеха на 19.20 ч
Жульен из птицы
20
200
4000