Курсовая работа: Банкет с полным обслуживанием на 40 человек по случаю празднования Дня победы в ресторане "Шинок"
Таблица № 2
|
№ |
Блюда, напитки и кулинарные изделия |
Кол - во наименован. |
|
1 |
Холодные блюда и закуски |
10 |
|
2 |
Горячие закуски |
2 |
|
3 |
Супы |
4 |
|
4 |
Вторые горячие блюда |
11 |
|
5 |
Сладкие блюда |
4 |
|
6 |
Горячие напитки |
2 |
|
7 |
Холодные напитки |
2 |
|
8 |
Хлебобулочные и мучные |
5 |
|
Итого |
К-во Просмотров: 799
Бесплатно скачать Курсовая работа: Банкет с полным обслуживанием на 40 человек по случаю празднования Дня победы в ресторане "Шинок"
|