Курсовая работа: Учет продажи готовой продукции растениеводства
Кооператив ведет Бухгалтерскую отчетность, годовой отчет и бухгалтерский баланс кооператива подлежат утверждению общим собранием членов кооператива и представляется в налоговые органы и органы государственной статистики. Кооператив несет установленную законодательством Российской Федерации ответственность за достоверность информации, содержащейся в годовом отчете и бухгалтерском балансе.
В кооперативе применяется журнально-ордерная форма учета. В настоящее время ее применяет большинство организаций, не перешедших на компьютеризацию бухгалтерского учета. Преимущества данной формы состоят в том, что она уменьшает трудоемкость за счет совмещения в одном регистре синтетического и аналитического учета, облегчает составление отчетов и повышает контрольное значение учета. Недостатком является сложность и громоздкость построения журнала – ордера, который ориентирован на заполнение в ручную.
 |
Рисунок 1- Схема бухгалтерского учета по журнально-ордерной форме
Структура аппарата бухгалтерии СПК- кооператива «Нива» представляет: главный бухгалтер, бухгалтер расчетного отдела, бухгалтер материального отдела и кассир,бухгалтер по растениеводства, бухгалтер по животноводству, бухгалтера производственных участков.
 |
Рисунок 2 – Схема аппарата бухгалтерии и распределения обязанностей
2.2 Экономическая характеристика
Рассмотрим показатели финансово-хозяйственной деятельности СПК - колхоза «Нива». При анализе будем использовать метод сравнительной оценки финансовых показателей за 2003, 2004 и 2005 гг.
Общий уровень развития производства предприятия характеризуют в первую очередь его размеры (таблица 1).
Таблица 1 - Размеры производства предприятия.
| Показатели | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 |
| Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб. | 28563 | 48690 | 47637 | 166,78 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 337 | 316 | 261 | 77,45 |
| Основные производственные средства, тыс. руб. | 31356 | 39897 | 46518 | 148,35 |
| Поголовье скота, усл. гол. | 2119 | 1907 | 2157 | 101,79 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 9453 | 9344 | 9024 | 95,46 |
| в том числе пашни | 8562 | 8465 | 8167 | 95,39 |
Проанализируем данную таблицу. Из нее видно, что объем валовой продукции вырос в 2006 г. на 66,78% по сравнению с 2004 г., что связано с повышением объема выпуска продукции. Среднегодовая численность работников также подвержена колебаниям, она постепенно снизилась по сравнению с 2004г на 22,55% . Подробнее состав и структуру работников предприятия и причины изменений рассмотрим далее (таблица 2)
Стоимость основных средств в 2006 г. значительно увеличилась, а 48,35 по сравнению с 2004 г., в 2005 г. также наблюдался рост стоимости основных средств. Увеличение стоимости связано в основном с приобретением новых машин и оборудования, и поступлением продуктивного скота. Как видно из таблицы площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась на 4,54%, это произошло из-за сокращения пастбищ, а также в результате изменения договора об аренде земель.
Таблица 2 - Состав и структура работников предприятия.
| Категории работников | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 к 2004в % | |||
| чел. | уд. вес, % | чел. | уд. вес, % | чел. | уд. вес, % | ||
| Работники занятые, в сельскохозяйственном производстве из них: | 276 | 81,9 | 263 | 83,23 | 230 | 88,12 | 83,33 |
| Рабочие постоянные | 208 | 61,72 | 196 | 62,03 | 170 | 65,13 | 81,73 |
| Служащие | 68 | 20,18 | 67 | 21,2 | 60 | 22,99 | 88,23 |
| Работники занятые, в подсобных промышленных предприятиях | 48 | 14,24 | 45 | 14,24 | 26 | 9,96 | 54,17 |
| Работники торговли и общественного питания | 13 | 3,86 | 8 | 2,53 | 5 | 1,92 | 38,46 |
| Итого | 337 | 100 | 316 | 100 | 261 | 100 | 77,45 |
Из данной таблицы следует, что численность работников за 2004 г.-2006 г. в СПК - колхозе «Нива» изменилась значительно – уменьшилось на 76 человек, что составило 22,5% по отношению к 2004 г., причем это происходило за счет изменения количества работников как занятых в сельскохозяйственном производстве, так и занятых в подсобных промышленных предприятиях, торговли и общественного питания. В 2006 г. по сравнению с 2004 г. численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилась на 46 человек или 16,7%, при этом удельный вес увеличился на 6,22%. Число работников в подсобных промышленных предприятиях уменьшилось на 45,83%, работников торговли и общественного питания на 61,54%, при этом удельный вес данных категорий так же значительно уменьшился.
Из выше сказанного следует что предприятие СПК – колхоз «Нива» в течении 2004-2006 гг. проводило мероприятия связанные с оптимизацией своих структурных подразделений. Как видно из данной таблицы численность работников занятых в непрофильном производстве значительно уменьшилось, с одновременным уменьшением их удельного веса. Удельный вес работников занятых в сельскохозяйственном основном (основном) производстве увеличился, при уменьшении общего количества работников, то есть руководство СПК – колхоз «Нива» оптимизировав численность работников занятых в подсобных промышленных предприятиях, торговли и общественного питания, увеличило удельный вес работников основного производства, что в конечном итоге положительно отразиться на результатах деятельности предприятия в целом.
Таблица 3 - Состав и структура основных средств.
| Виды и группы основных средств | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 | |||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | ||
| Здания | 10264 | 32,73 | 11318 | 28,37 | 11887 | 25,55 | 115,81 |
| Сооружения | 5259 | 16,77 | 5259 | 13,18 | 5164 | 11,10 | 98,19 |
| Машины и оборудование | 10711 | 34,16 | 17507 | 43,88 | 23339 | 50,17 | в 2 раза |
| Транспортные средства | 2381 | 7,59 | 2399 | 6,01 | 2445 | 5,26 | 102,69 |
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 62 | 0,19 | 69 | 0,17 | 69 | 0,15 | 111,29 |
| Рабочий скот | 17 | 0,05 | 37 | 0,09 | 43 | 0,09 | в 2,5 раза |
| Продуктивный скот | 2247 | 7,17 | 2839 | 7,12 | 3156 | 6,78 | 140,45 |
| Многолетние насаждения | 173 | 0,55 | 173 | 0,43 | 173 | 0,37 | 100 |
| Другие виды основных средств | 242 | 0,77 | 242 | 0,61 | 242 | 0,52 | 100 |
| Всего | 31356 | 100 | 39897 | 100 | 46518 | 100 | 148,35 |
Как видно из таблицы, состав и структура основных средств СПК – колхоза «Нива» за 2004-2006 годы значительно изменилась их стоимость возросла на 48,35%. Увеличилась стоимость зданий предприятия на 15,81%, за счет приобретения новых объектов, хотя их удельный вес за эти годы уменьшился на 7,21%.Стоимость сооружений снизилась незначительно на 1,81% , это так же сопровождалось незначительным снижением их удельного веса. Резко увеличилась стоимость машин и оборудования, за 2004-2006 год она возросла в 2 раза , что связано с приобретением новых дорогостоящих сельскохозяйственных машин и оборудования. Так же произошло увеличение его удельного веса на 16%. Произошло возрастание доли транспортных средств, но незначительно на 2,69%, производственного инвентаря на 11,29 , хотя в 2005 и 2006 году их стоимость оставалась неизменной. Стоимость рабочего и продуктивного скота значительно увеличилась за 2004-2006 гг. соответственно в 2,5 раза и на 40,45% . При таком увеличении стоимость рабочего скота их удельный вес лишь незначительно увеличился, а по сравнению 2005 г. с 2006 г. остался неизменным, также незначительно уменьшился удельный вес продуктивного скота. Такое увеличение стоимости рабочего и продуктивного скота вызвано приобретением большого количества животных. Стоимость многолетних насаждений и других видов основных средств осталась неизменной, но уменьшился их удельный вес в общей структуру основных средств. СПК – колхоз «Нива» увеличив удельный вес сельскохозяйственных машин и оборудование в общем объеме основных средств, тем самым снизил удельный вес других объектов основных средств в общем объеме, таким образом он делает ставку на совершенствование технического потенциала хозяйства.
Рассмотрим далее и проанализируем финансовые результаты деятельности СПК – колхоза «Нива»
Таблица 4 – Финансовые результаты деятельности предприятия, тыс. руб.
| Наименование показателя | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 |
| Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции (работ, услуг) за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей | 33575 | 57896 | 53645 | 159,78 |
| Себестоимость проданных товаров продукции (работ, услуг) | 28563 | 48690 | 47637 | 166,78 |
| Прибыль от продаж | 4782 | 9206 | 6008 | 125,64 |
| Прочие доходы | 1676 | 1811 | 2972 | 177,33 |
| Прочие расходы | 768 | 97 | 122 | 15,89 |
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 3785 | 7777 | 2569 | 67,87 |
| Прибыль (убыток )от обычной деятельности | 3785 | 7777 | 2569 | 67,87 |
| Чрезвычайные доходы | 605 | - | - | |
| Чрезвычайные расходы | 1198 | - | - | |
| Чистая прибыль отчетного периода | 3192 | 7777 | 2569 | 67,87 |
Проанализируем финансовые результаты деятельности в СПК – колхоза «Нива» динамике. Выручка от продажи товаров выросла на 59,78% с 2004 по 2006 гг. но в тоже время увеличилась и себестоимость проданных товаров на 66,78%, что связано с удорожанием цен на сырье, материалы, энергоносители и услуги. В результате прибыль от продаж в 2006 г. снизилась на 34,74%, хотя за исследуемый период она возросла на 25,64%. Чистая прибыль в 2006 г. уменьшилась по сравнению с 2004 на 32,13% , хотя в 2005 г. наблюдался ее рост на 143,64%, это связано с уменьшением прибыли от продаж и повышением себестоимости продукции в 2006 г, а также увеличением расходов.
Рассмотрим состав и структуру капитала и обязательств СПК – колхоза «Нива»
Таблица 5 – Состав и структура капитала и обязательств организации.
| Виды капитала и обязательств | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 | |||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | ||
| Капитал и резервы всего в т.ч. | 22001 | 32,06 | 27680 | 26,98 | 28586 | 21,65 | 129,93 |
| уставный капитал | 6837 | 9,96 | 6837 | 6,66 | 6837 | 5,18 | 100 |
| добавочный капитал | 9708 | 14,15 | 9708 | 9,46 | 9708 | 6,9 | 100 |
| нераспределенная прибыль | 5456 | 7,95 | 11135 | 10,85 | 12041 | 9,12 | в 2 раза |
| Долгосрочные обязательства | 599 | 0,87 | 2604 | 2,54 | 4093 | 3,1 | в 6 раз |
| Краткосрочные кредиты и займы | 9554 | 13,92 | 14656 | 14,29 | 32606 | 24,7 | в 3.5 раза |
| Кредиторская задолженность из нее | 10125 | 14,75 | 18452 | 17,99 | 20731 | 15,70 | в 2 раза |
| расчеты с поставщиками | 4351 | 6,34 | 11513 | 11,22 | 17407 | 13,19 | в 4 раза |
| Всего | 68631 | 100 | 102585 | 100 | 132009 | 100 | 192,35 |
Из данной таблицы видно, что общий объем капитала и обязательств в 2006 г. увеличился на 92,35% , капитал и резервы увеличились на 29,93, в то время когда долгосрочные обязательства увеличились в 6 раз, краткосрочные кредиты и займы в 3.5 раза, кредиторская задолженность в 2 раза, также увеличился удельный вес данных обязательств, следовательно, увеличивается зависимость предприятия от привлеченных заемных средств, снижается его финансовая устойчивость.
Таблица 6 – Состав и структура активов организации.
| Виды активов | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 | |||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | ||
| Внеоборотные активы: | 31965 | 51,95 | 40477 | 50,42 | 47426 | 44,26 | 148,37 |
| основные средства | 31356 | 50,96 | 39897 | 49,7 | 46518 | 43,42 | 148,36 |
| незавершенное строительство | 609 | 0,99 | 580 | 0,72 | 848 | 0,79 | 139,24 |
| Оборотные активы: | 29566 | 48,05 | 39798 | 49,58 | 59720 | 55,74 | в 2 раза |
| запасы | 28184 | 48,8 | 37752 | 47,03 | 55572 | 51,87 | 197,18 |
| затраты в незавершенном производстве | 16009 | 26,02 | 17788 | 22,16 | 31650 | 29,54 | 197,7 |
| готовая продукция и товары для продажи | 2888 | 4,69 | 4076 | 5,08 | 4070 | 3,8 | 140,93 |
| сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 5091 | 8,27 | 7895 | 9,83 | 7443 | 6,95 | 146,2 |
| животные на выращивании и откорме | 4196 | 6,82 | 7993 | 9,96 | 12409 | 11,58 | 2,96 |
| Дебиторская задолженность | 1254 | 2,04 | 1970 | 2,45 | 3991 | 3,72 | в 3 раза |
| Денежные средства | 76 | 0,12 | 24 | 0,03 | 105 | 0,01 | 138,16 |
| Прочие оборотные активы | 52 | 0,08 | 52 | 0,06 | 52 | 0,05 | 100 |
| Всего | 61531 | 100 | 80275 | 100 | 107146 | 100 | 174,13 |
Из данной таблицы следует, что удельный вес оборотных активов на начало исследуемого периода составил 48,05% к концу анализируемого периода стоимость мобильных средств, увеличилась на на 55,74%. При этом на 38,16% увеличились денежные средства. Удельный вес запасов увеличился на 3,07%, что может ухудшить финансовое состояние предприятия. Внеоборотные активы за период 2004-2006 гг. увеличились на 48,37%, оборотные активы также увеличились в 2 раза, что определяет тенденции к повышению оборачиваемости оборотных активов и свидетельствует о росте производственных возможностей предприятия.
В приведенной ниже таблице отражено распределение сумм затрат в СПК – колхозе «Нива», которые возникают при производстве продукции растениеводства.
Таблица 7 – Состав затрат при производстве продукции растениеводства, тыс. руб.
| Наименование культуры | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 в % к 2004 |
| Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы | 20499 | 29005 | 27592 | 134,6 |
в том числе: озимые зерновые | 16851 | 23975 | 22235 | 131,95 |
| яровые зерновые | 2841 | 1797 | 2205 | 77,61 |
| зернобобовые | 807 | 3233 | 3152 | в 3,5 раза |
| Кукуруза на зерно | 86 | 3379 | 1740 | в 20 раз |
| Подсолнечник на зерно | 3667 | 6293 | 5220 | 142,35 |
| Кукуруза на силос и зеленый корм | 484 | 1131 | 987 | в 2 раза |
| Многолетние травы | 262 | 795 | 914 | в 3,5 раза |
| Однолетние травы | 1024 | 1143 | 760 | 74,21 |
| Силосование | 787 | 1408 | 1207 | 153,37 |
| Сеножирование | 160 | 454 | 288 | 180 |
Как показывают данные таблицы сумма затрат на производство зерновых и зернобобовых культур увеличилось на 34,6%, так же наблюдается увеличение затрат на производство других культур в период с 2004-2006 гг. Затраты на производство кукурузы на зерно значительно увеличилось в 20 раз, кукурузы на силос и зеленый корм в 2 раза, многолетних трав в 3,5 раза, рост затрат характеризуется повышением стоимость ГСМ, а также приобретением дорогостоящего посадочного материала, проведения мероприятий по удобрению почвы. Уменьшились затраты на производство однолетних трав и яровой пшеницы соответственно на 25,79% и 22,39%, это связано с уменьшение посевной площади, а следовательно уменьшением затрат на их обработку.
3.Бухгалтерский учет готовой продукции и ее продажи в растениеводстве
3.1 Нормативно правовая база и задачи учета
Основные нормативные документы делятся на четыре уровня.
Первый уровень – законодательный:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая. Федеральный закон РФ от 30 ноября 1994 г. №51- ФЗ (с изменениями и дополнениями от 8 июля 1999 г.). Часть вторая. Федеральный закон РФ от 26 января 1996г. №14-ФЗ (с изменениями от 26 декабря 1997 г.).