Реферат: Белки 4

2)Субстратный центр – место, где присоед субст

3)) Аллостерический – место присоед низкомол в-в, которые измен св-во ферментов.

* Коферменты – это в-ва, подобные ферментам небелкового происх. Ускор перенос атомов и в-в с одного места на др.

НАД- никотинамидадениндинуклеотид

ФАД- флавинадениндинуклеотид

HS-KoA коэнзим А; HS-KoQ коэнзим Q

Механизм действия ферментов.

1. Соедин фермента с субстратом

2. Образование активного комплекса

3 . Образование продуктов и восстан ферментов.

Ферменты в результате хим реакции участ. Но химически не тратятся.

Активированный комплекс – в-во в переходном состоянии, когда старые связи до конца еще не разрушились, а новые не образовались.

Классификация ферментов. Название ферментам дают по хим в-вам и реакциям на которые они действуют+окончание АЗА

1) Оксидоредуктаза катализир ОВР. Наприм..КАТАЛАЗА расщип пироксида водорода

2)Трансфераза ускор реакц транспорта в-в и атом

Напри.АМИНОТРАНСФЕРАЗА перенос аминогр

3)Гидролаза ускор реакции гидролиза Напр.ЛИПАЗА расщипл липидов под дейст воды

4)Лиаза расщипл в-в без воды.

Напр. АЛЬДОЛАЗА расщип карбон кислот

5)Синтетаза ускор реакции синтеза

Напр. АММИАКСИНТЕТАЗА ускор синтез аммиака

6)Изумираза ускор реакции изомеризации

Гормоны – это актив в-ва, которые контролируют обмен в-в и физиологические функции организма.

Гормоны вырабатываются железами эндокринной системы. Железы окутаны густой сетью копеляров. Гормоны попад. сразу в кровь

Гормоны гипофиза

1.Адренокортикотропный (АКТ) контр обмен в-в

Все хим реакции идут под его действием

2.Гонадотропный контролир функцию пол желез

3.Вазопресин контролирует давление