Реферат: Подбор и расчет технологического оборудования

Принят 1 скороморозильный аппарат

4.2.9 Упаковочная линия “Хассия”

Производительность, уп/мин 20

Размер пленки, мм 220 х 285 х 35

Размеры упаковочной машины “Хассия”, мм 1120 х 900 х 3300

Винтовой компрессор с ресивером на 500 м

Габаритные размеры, мм 5600 х 1000 х 2100

Потребляемая мощность, кВт 15-20

Напряжение, В 220-380

Масса, кг 2400

ПИ 170600 30 ПЗ

Лист

Изм.

Лист

№докум.

Подп.

Дата

Подъемник для “Хассии”

Потребляемая мощность, кВт 1,22

Масса, кг 270

Тележка бункерная

Общая вместимость, м3 0,24

Принята 1 упаковочная линия

8.3.Вспомогательное оборудование и инвентарь

Расчет вспомогательного оборудования

- ванна 0,85 м3 n = = 2,1

Принято 3 ванны

- ванна 0,5 м3 n = = 1,3

Принято 2 ванны

Вспомогательное оборудование на линии по производству кулинарной продукции из ламинарии представлено в табл. 4.3

Таблица 4.3

Вспомогательное оборудование

Наименование оборудования

Параметры

Количество

1

2

3

Ванна Н-30-646/01 для размораживания

Ванна ВК-2 для охлаждения и стекания морской капусты

Ванна Н-30-646/01 для маринования морской капусты

Ванна ВК-2 для маринования овощей

Ванна ВК-2 для стекания маринада

Объем 0,85 м3

Объем 0,5 м3

Объем 0,85 м3

Объем 0,5 м3

Объем 0,5 м3

Размеры, мм

3

2

3

1

1

ПИ 170600 30 ПЗ

Лист

Изм.

Лист

№докум.

Подп.

Дата

Окончание табл.43

1

2

3

Стол, обитый жестью для фасования готовой продукции

Весы настольные электронные

ВР 4149-02-01 для расфасовки

Стол, обитый жестью для этикетирования

К-во Просмотров: 311
Бесплатно скачать Реферат: Подбор и расчет технологического оборудования