Реферат: Специфические факторы и качества продуктов питания, влияющие на спрос

Коллектив нашего института заранее признателен Вам за ответы на вопросы, предложенные в этой анкете.

АНКЕТА

1. Какие из приведенных ниже характеристик продуктов питания являются на Ваш взгляд наиболее важными:

*(отметьте крестиком не более трех позиций)

ЦЕНА

СРОК ХРАНЕНИЯ

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ОТСУТСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ДОБАВОК

УПАКОВКА

2. Как Вы считаете, в данный момент цены на продукты:

*( подчеркните 1 строку)

а) неоправдано высокие

б) вполне приемлемые

в) достаточно низкие

3. Какие из ниже перечисленных продуктов, по Вашему мнению,

наиболее полезны для здоровья :

*( подчеркните 1 строку)

а) овощи, фрукты

б) хлебо-булочные изделия

в) продукты животного происхождения

4. Насколько Вас интересует срок хранения продуктов, которые Вы покупаете:

*( подчеркните 1 строку)

а) важно, чтобы хранились долго

б) желательно, чтобы хранились долго, но не обязательно

в) важно, чтобы хранился не менее 36 часов

5. У Вас есть возможность выбора между двумя одинаковыми по цене и количеству продуктами. В такой ситуации Вы предпочитаете:

*( подчеркните 1 строку)

а) продукт импортного производства

б) продукт отечественного производства

6. Как Вы считаете, влияет ли на вкусовые качества продукта наличие в нём консервантов:

*( подчеркните 1 строку)

а) да, влияет

б) нет, не влияет

7. Устраивает ли Вас упаковка отечественных продуктов:

*( подчеркните 1 строку)