Кулинария
- Курсовая работа: Диоксид серы в продуктах переработки плодов и овощей
- Курсовая работа: Обґрунтування та аналіз технології виробництва коньяку
- Реферат: Організація міні-виробництва сиру
- Курсовая работа: Пищевые и биологически активные стабилизаторы
- Курсовая работа: Приготування хліба Столичного формового
- Реферат: Рецепты блюд из дикой птицы
- Дипломная работа: Технологическое проектирование хлебозавода
- Реферат: Химический состав продуктов, использованных при приготовлении сумаляк
- Реферат: Экология пищевых продуктов
- Курсовая работа: Технохимическая характеристика тихоокеанской трески
- Курсовая работа: Ассортимент и особенности приготовления блюд японской кухни
- Курсовая работа: Ассортимент и приготовление блюд итальянской кухни
- Курсовая работа: Технология производства продуктов из баранины
- Контрольная работа: Консервирование продуктов и оценка качества консервов
- Курсовая работа: Товароведная оценка виноградных вин
- Реферат: Анализ ведения технической документации на предприятиях питания
- Научная работа: Анализ пищевых добавок в продуктах, их влияние на здоровье
- Курсовая работа: Влияние пищевой ценности мучных кондитерских изделий на организм человека
- Реферат: Моделювання процесу підготовки та проведення дегустації абсенту
- Курсовая работа: Пряности: характеристика, стандарты, экспертиза