ТАНН́ИНЫ, танниды (от франц. tаnnеr - дубить кожу), фенольные соед., содержащиеся во мн. р-ниях. Способны образовывать прочные связи с белками и др. биополимерами. Применяются для дубления кож, протравливания тканей при крашении, в медицине в качестве вяжущих средств.