(от греческого lipos - жир), группа природных соединений, включающая
жиры и жироподобные вещества. Присутствуют во всех клетках. Входят в состав
нервного волокна, биологических мембран, водоотталкивающих и
термоизоляционных покровов, образуют энергетический резерв организма и др.
Получаемые из природных источников,