Что такое USB-Turbo software и зачем его нужно инсталлировать для съёмного жёсткого диска?

Для того чтобы скачивать файлы на большой скорости в файловой системе NTFS.

Скорее всего, эта программа создает кэш мелких файлов еще на компе, а потом передает его на съемный диск якобы одним файлом. Если Вы еще не замечали, то скорость закачки высока только для больших файлов, в несколько мегабайт (лучше десятков, сотен и тысяч :) А мелкие файлы (картинки, текстовички маленькие) копируются отвратительно медленно, особенно, когда их много. Вывод: турбо лучше поставить!