Интересные вопросы по химии. Тема : Зависимость скорости хим. реакций от природы реагир. вещ-в, концентрации и температ

от приророды прямая зависимось, чем выше концентрация тем быстрее, и чем выше температура-тем быстрее протекает реакция. 1: потому что концентаци кислорода в воздухе меньше. 2: потому что холод замедляет биохимические процессы в продуктах

1. Кислорода в воздухе-только пятая часть (по объёму), а именно кислород является окислителем. 2. Низкая температура препятствует размножению бактерий, вызывающих порчу продуктов питания (продукты питания-это преимущественно органические соединения-белки, жиры, углеводы) . Т. е. , замедляется скорость химических реакций окисления орган. в-в.