Как в программе MS Office 2007 убрать функцию замены букв (раньше это делалось кнопкой "insert")

читайте хелп, там все написано: Включение и отключение режима замены В режиме замены при редактировании текста вводимые знаки заменяют существующие знаки справа от курсора. В указанных программах Microsoft Office выполните следующие действия. Microsoft Word Нажмите кнопку Microsoft Office, а затем нажмите кнопку Параметры Word. Щелкните ссылку Дополнительно. В группе Параметры правки установите или снимите флажок Использовать режим замены. Microsoft Excel Дважды щелкните ячейку, в которой следует перепечатать текст, и нажмите клавишу INSERT или INS для включения или отключения режима замены. Примечание. Должен быть установлен флажок Разрешить редактирование в ячейках (он устанавливается по умолчанию) . Чтобы установить или снять этот флажок, нажмите кнопку Microsoft Office, нажмите кнопку Параметры Excel и щелкните ссылку Дополнительно.