Какие химические соединения имеют запах банана, яблока, миндаля?

Какие химические соединения имеют запах банана, яблока, миндаля?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
яблоком пахнет изоамилизовалерат миндаль - не цианистый калий, он не пахнет вообще, если сухой, а синильная кислотаHCN Ананас - помню. Банан - нет
Гость
Сложные эфиры) уксусноамиловый - бананы изовалерьяновоэтиловый - яблоки Про миндаль не знаю =)
Гость
Сложные эфиры.
Гость
миндаль - цианистый калий
Гость
набери в яндексе
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы