Какие вещества....

Question

Какие вещества....Какие вещества образуются при гидролизе жиров? Составьте уравнение гидролиза любого твердого жира.Плизз кто знает..

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Жир + вода = глицерин + карбоновая кислота. Пример возьмите из учебника - на компьютере не возможно изобразить структурную формулу жира.