Могут ли липиды использоваться в качестве источника эндогенной воды?

Это и есть источник эндогенной воды в организме. Благодаря этому многие животные никогда не пьют, но в клетках их организма достаточно воды для реакций обмена за счет того, что у них есть запас липидов. (жировые тела у начекомых, курдюк -у овец, жир в горбах у верблюдов и т. д. ) 100 г жира образуют при окислении 110 г воды.

Нейтральные жиры являются источником эндогенной воды, способствуют нормальному обмену воды в организме. Единственным источником энергии дабы организма человека является окисление органических веществ, которые поступают с едой. При расщеплении пищевых продуктов к конечным элементам – углекислому газу и воде, - выделяется энергия.