Почему сахар быстро растворяется в горячем чае?

Он тает от удовольствия))

Все зависит от подвижности молекул в данном случае чая и воды, чем больше температура тем больше скорость (из учебника физики) . Тем быстрее двигаются молекулы и тем быстрее они сталкиваються с сахаром и уносят молекулы сахара с собой...

В горячем кофе, еще быстрее. А вот в молоке медленнее. А вот точно почему не могу сказать, извините.

Потому что горячая вода обладает дополнительной энергией в отличие от холодной.

закон диффузии, откройте учебник физики))

Температура активизирует движение молекул. Они начинают быстрее двигаться и процесс смешивания идет быстрее

Сахар рафинад (кубик 1см) полностью растворяется в стакане с 60 °C водой в течение 11-24 сек без перемешивания воды. (при проведении испытаний ГОСТ 12577-67)

тепло и он балдеет :)

Потому что диффузия

Потому что горячо.