Почему стало так мало обычных серверов css , везде одни Дедматчи и гг?

Это всегда так: людям просто стало скучно. Надоедает обычное и начинают придумываться всякие извращенья типа садо-мазо, гомосексуализма, стритрейсерства и тому подобного. Вот и КС эта судьба не минула. А вообще и обычных серверов достаточно, по крайней мере больше чем ДМов, ГГ, тюрем и прочего вместе взятых.