Почему в герметичной кастрюли вода закипает быстрее,чем в обычной?
Почему в герметичной кастрюли вода закипает быстрее,чем в обычной?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостькастрюлЕ Под крышкой возникает более высокое давление.
Гостьполучаемое тепло не выходит во внешнюю среду а циркулирует в кастрюле! в результате чего тепло сохраняется на более долгое время и продукт приготовления не остужается от нагревающейся окруж среды!
Гостьэто не так - должна закипать позже - см учебник физики - вода кипит при пониженном давлении раньше - при более низкой Т. А при высоком давлении - позже.
ГостьУтечка тепла меньше.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы