Подскажите пожалуйста, имеет ли поваренная соль электро и теплопроводность, а сахар?

Видите ли, все будет зависеть от того, в каком состоянии соль и сахар будут находиться. Сухая, кристаллическая соль не проводит эл. ток, зато обладает повышенной теплоемкостью, в растворе соль становится электролитом, т. е хорошо проводит эл. ток. Сахар практически ток не проводит, но начинает плавиться при относительно не высоких температурах и обладает высокой теплопроводностью, соль же наоборот плавится при очень высоких температурах, а теплопроводность слабая.

И соль и сахар, соль особенно.