Вопрос по химии. Подскажите почему во время взбалтывания шампанского оно бурное а если не взбалтывать ведёт себя тихо.
Вопрос по химии. Подскажите почему во время взбалтывания шампанского оно бурное а если не взбалтывать ведёт себя тихо.
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьШампанское содержит растворённый газ. При взбалтывании газ собирается в пузырьки, стремящиеся наверх (газ же легче жидкости) . Если не взбалтывать, взвесь газа спокойная.
Гостькогда взбалтываешь ионы начинают активно двигаться и ионая сетка расширяеться, соответственно и без взбалтывания
Не нашли ответ?
Похожие вопросы