Контрольная работа: Потребительские показатели качества пушно-меховых и трикотажных товаров
Таблица 1 - Развернутая номенклатура показателей для оценки качестватрикотажных изделий
| Группа свойств | Комплексные показатели качества | Единичные показатели качества | ||
| 1 | 2 | 3 | ||
| Социальные | Показатель социального адреса и потребительского класса | Уровень потребительского спроса на изделия данной группы | ||
| Соответствие изделия опреде ленной группе потребителей | ||||
| Показатель соответствия изделия оптимальному ассортименту | Конкурентоспособностьизделия | |||
| Соответствие изделия другим предметам, входящим в состав потребительского комплекса | ||||
Показатель морального износа | Уровень снижения качества в связи с появлением новых видов изделий с улучшенными свойствами | |||
| Сокращение сроков службы в связи с изменением моды. | ||||
| Функциональные | Выполнение изделием основных функций | Соответствие изделия сезону, условиям эксплуатации | ||
| Соответствие изделия размерной и половозрастной группе потребителей | ||||
| Соответствие применяемых материалов и отделки назначению и условиям эксплуатации | ||||
| Надежность | Показатели прочности применяемых трикотажных полотен | Стойкость к истиранию материала | ||
| Прочность ниточных соединений деталей | ||||
| Распускаемость петельных рядов и петельных столбиков | ||||
| Показатель устойчивости окраски трикотажныхполотен | Устойчивость окраски к свету, поту, стирке | |||
| Устойчивость к истиранию (сухому и мокрому трению) | ||||
| Устойчивость к химической чистке | ||||
| Показатель физического и морального износа | Время, за которое наступает полный физический износ | |||
| Время, за которое наступает полный моральный износ | ||||
| Сохраняемость | Формоустоичивосгь изделия по- сле хранения и транспортирования | |||
Стойкость материалов к воздей- ствию кислот, щелочей при химчистке | ||||
| Ремонтопригодность | Возможность восстановления целостности швов и полотна | |||
Возможность восстановления и замены фурнитуры | ||||
| Эргономические | Антропометрические показатели | Соответствие изделия размер- ной и половозрастной группе (линейные размеры) | ||
| Статическое соответствие (со размерность) | ||||
| 4.2 Удобство пользования | Динамическое соответствие, удобство в движении | |||
| Продолжение таблицы 1 | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||
| Удобство расположения конструктивных элементов (карманов, застежек и др.) | ||||
| Гигиенические показатели | Воздухопроницаемость | |||
| Паропроницаемость | ||||
| Влагопроницаемость | ||||
| Гигроскопичность | ||||
| Удельное поверхностное электрическое сопротивление | ||||
| Уровень напряженности электростатического поля | ||||
| Психофизиологические показатели | Масса изделия | |||
| Жесткость пакета материалов | ||||
| Безопасность | Химическая безопасность | Содержание токсических веществ в красителях трикотажного полотна и материалах фурнитуры | ||
| Вложение химических волокон | ||||
| Электрическая безопасность | Удельное поверхностное электрическое сопротивление | |||
| Уровень напряженности электростатического поля | ||||
| Механическая безопасность | Растяжимость отдельных участков изделия | |||
| Растяжимость ниточных швов | ||||
| Эстетические | Информационная выразительность | Оригинальность художественного замысла | ||
| Оригинальность модели | ||||
| Выразительность стилевого решения | ||||
| Соответствие модели и цветового решения современному направлению моды | ||||
| Степень совершенства композиции | Архитектоника модели | |||
Соответствие линий изделия анатомическому строению тела | ||||
| Совершенство производственного исполнения | Соответствие изделия образцу-эталону | |||
| Уровень качества производственного исполнения | ||||
| Технико-зконоиические | Технологичность | Производственная технологичность | ||
| Эксплуатационная технологичность | ||||
| Экономичность | Уровень производственных затрат на единицу продукции | |||
| Уровень потребительских расходов на эксплуатацию изделия | ||||
3. Определение пороков натуральной кожи
При обработке изделий из натурального меха и кожи опасность проявления скрытых недостатков и дефектов особенно велика и определяется многими факторами, такими как: качеством исходного сырья, качеством выделки, качеством дубления, степенью вытяжки, особенностями обработки изделий в процессе чистки.
Особую опасность представляют собой изделия, которые изготовлены с нарушением технологий. В настоящее время, это изделия в основном из шкур молодняка и из шкур животных, выращенных по современным интенсивным западным технологиям, а также шкур отличающихся пониженными эксплуатационными характеристиками.
У таких изделий, как правило, отсутствует правильная и точная информация и символика с торговым знаком, условиями ухода за изделием, адрес и страна изготовителя. К сказанному выше относятся также и эксклюзивные изделия.
Пороки кож классифицируют по разным признакам.
В ГОСТ 3123 даны определения встречающихся на коже пороков.
К порокам кожи относят повреждения, обнаруживаемые при органолептической оценке (путем осмотра кожи с лицевой и бахтармяной сторон), уменьшающие использование ее площади и ухудшающие качество.
Пороки кожи делят на недопустимые и учитываемые по площади. Учитываемые по площади пороки разделяют на неизмеряемые и измеряемые в единицах длины и площади.
Неизмеряемые пороки определяют по специальным таблицам, приведенным в государственных стандартах и технических условиях. Остальные пороки, исключая недопустимые и неизмеряемые, обычно измеряют в единицах длины или площади. Неизмеряемые пороки кож определяют в соответствии с таблицей 2.
Таблица 2 - Неизмеряемые пороки кож
| Наименование порока | Оценка,% | |
| Местная садка лицевой поверхности, местная ломкость или подъем ворса на коже со шлифованной лицевой поверхностью | в одной точке | 5 |
| в двух точках | 25 | |
К порокам, измеряемым по площади, относят такие, которые поражают участок кожи, а также пороки, расположенные на расстоянии не более 7 см друг от друга.
Для определения площади пороков их вписывают в наименьший прямоугольник, в границах которого должны помещаться все эти пороки.
Площадь пороков, вписываемых в прямоугольник, измеряют в квадратных сантиметрах, если меньшая сторона прямоугольника более 2 см. Если меньшая сторона прямоугольника равна или менее 2 см, порок считают линейным и измеряют в сантиметрах. Если стороны прямоугольника выходят за контуры кожи, пороки вписывают в несколько прямоугольников, не выходящих за пределы контура кожи, и считают за один порок.
При наличии на одном участке кожи двух или более пороков учитывают только тот порок, который дает большую площадь поражения.
При определении сорта необходимо определить:
— величину всех пороков, измеряемых по площади, в квадратных дециметрах — ∑Qпл ;
— величину всех линейных пороков (∑Qл ) в квадратных дециметрах, вычисляемую по формуле ∑Qл =∑L0,03, где ∑L— общая длина линейных пороков, см; 0,03 — коэффициент эквивалентности линейных и площадных пороков.
Общую площадь всех пороков (
)в процентах вычисляют по формуле
Где S – площадь кожи, дм2 ;
Qн – оценка неизмеряемых пороков.
К наиболее часто встречающимся порокам кожи относят следующие.
Воротистостъ — рельефно выраженные, резкие, глубокие складки и морщины на воротке кож из шкур крупного рогатого скота.
Жилистость — ветвеобразный рисунок от следов кровеносных сосудов, видимый с лицевой стороны. Различают слабо и сильно выраженную жилистость.
Жесткость — гремучесть при прощупывании кожи по площади. Жесткость местная обнаруживается на отдельных участках кожи, общая — в любом месте чепрака и воротка.
Заполистостъ — тонкость, рыхлость и увеличенная ширина пол по сравнению с полами нормальной кожи.
Изменяемость цвета при растягивании кожи — несоответствие цвета грунта цвету покрывной пленки, проявляющееся при растягивании кожи с естественной лицевой поверхностью барабанного крашения.
Лестницы на коже — параллельно расположенные углубления на бахтарме.
Ломкость — трещины на лицевой поверхности, проявляющиеся при сгибании кожи. Ломкость может быть местная и общая.