Курсовая работа: Качество и рынок карамели реализуемой в магазине Магнит
С 1958 г. по 2004 г. фабрика участвовала в 48 выставках, конкурсах, ярмарках, где ею были получены 174 медали: золотые, серебряные, бронзовые. В 1972 г. в честь 50-летия образования СССР - Юбилейный Почетный Знак. В 1976 г. за успешное выполнение 9-й пятилетки - Орден Ленина. В 1998-1999 гг. - Золотые дипломы за халву, конфеты, карамель в конкурсе "100 лучших товаров России". В 1998 г. в Швейцарии и США за качество продукции - Гран При "Золотая чаша" и Гран При "Золотой приз Америки". В 2000 г. - Национальная премия "Товар года 2000" за шоколад. В 2004 г. на Международной выставке - золотая медаль и Диплом "Лучший продукт года-2004" за халву, шоколад и карамель.
Брэнды и торговые марки кондитерской фабрики "Рот Фронт":
"Осенний вальс"-конфеты весовые, конфеты в коробках, карамель, шоколад;
"Рот Фронт" - конфеты-батончик, шоколад, карамель, вафли;
"Неженка" - шоколад, халва, карамель, вафли;
"Птичье молоко"- конфеты в коробках, карамель;
"Люкс Амаретто"- конфеты, карамель, шоколад;
"Огни Москвы"- конфеты, карамель.
Карамель, покрытая белой глазурью "Неженка", - 4 вида в красочном оформлении, с разными ароматами и вкусами.
ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский" - старейшее предприятие России входящее в холдинг "Объединенные кондитеры".
Шоколад, конфеты, карамель, подарочные наборы конфет удовлетворят даже самый изысканный вкус. Сбытовая сеть торговых домов неоднократно отмечалась как одна из самых развитых на рынке.
О фабрике "Красный Октябрь":
История кондитерской фабрики "Красный Октябрь":
Официальной датой основания предприятия "Красный Октябрь" считается 1851 год. В этот год на Арбате начала работу мастерская по изготовлению конфет и шоколада, открытая поданным Вюртемберга Теодором Фердинандом фон Эйнемом. В 1867 году в справочнике "Фабрично-заводские предприятия Российской империи" появляется запись: "Эйнем". Товарищество паровой фабрики шоколада, конфектъ и чайных печений". После октябрьской революции фабрика была национализирована и получила название "Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая Эйнем". В 1922 году ей присвоили имя "Красный Октябрь". В 1992 году предприятие было приватизировано и преобразовано в акционерное общество. В 2002 году фабрика вошла в состав Кондитерского холдинга в структуру Управляющей организации ООО "Объединенные кондитеры".
Достижения и награды кондитерской фабрики "Красный Октябрь":
Гран-При Всемирной выставки в Париже (1900 г.),
Гран-При Международной выставки в Брюсселе (1958 г.),
Гран-При "Символ России" (1997 г.),
Гран-При "Народная марка" (1998, 2000 г.г.),
Гран-При (Золотая медаль) Нижегородской ярмарки (1997-2000 г.г.),
Золотая медаль Международной ярмарки в г. Пловдиве (1986,1998,2000 г.г.),
Диплом Лауреата "100 лучших товаров России" (1999-2000 г.г.),
Платиновый знак "Знак качества XXI века" (2000, 2002 г.г.),
Международный сертификат "Красный Октябрь" - лучшая торговая марка, Гран-При (Золотая медаль) Международной выставки "WORLD FOOD" (2000-2003 г.г.),
Лауреат "Товар года" в номинации "Шоколад" (2000 г.),
Международный сертификат "Золотой стандарт" (2003 г.) и др.
Продукция кондитерской фабрики "Красный Октябрь":
Ведущим брэндом предприятия является само наименование "Красный Октябрь". К числу торговых марок предприятия, наиболее известных как на территории РФ, так и за рубежом, относятся следующие:
"Мишка косолапый", "Аленка", "Сказки Пушкина", "Раковые шейки", "Красная шапочка", "Золотой ключик", "Золотой ярлык", "Столичные", "Шоколадный крем", "Кара-Кум", "Трюфели", "Садко", "Кис-Кис", "Суфле", "Олень", "Третьяковская галерея", "Искушение", "Сказка", "Ну-ка, отними", "Бенефис", "Флотский", "Стратосфера", "Мир", "Снежок", "Коровка", "Слава", "Конек-горбунок", "Изюминка", "Вечерняя", "Черноморочка", "Вишня".
1.2 Классификация и потребительские свойства карамели