Курсовая работа: Проверка и исследование документов и записей по учету операций в животноводстве

Согласно Плану счетов предприятий АПК движение продукции животноводства учитывается сельскохозяйственными предприятиями в течение года по плановой себестоимости.

Оприходование готовой продукции отражается в учете сельскохозяйственного предприятия проводкой:

дебет счета 40, субсчет 2 "Животноводство" кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство" - на сумму плановой себестоимости готовой продукции.

Разница между фактической и плановой себестоимостью готовой продукции, выявленная в конце года, относится на счет продукции в доле, относящейся к остатку указанной продукции на конец отчетного года:

дебет счета 40, субсчет 2 "Животноводство" кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство" - на сумму превышения фактической себестоимости готовой продукции над плановой;

дебет счета 40, субсчет 2 "Животноводство" кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство" - сторно на сумму превышения плановой себестоимости готовой продукции над фактической.

Учет поступления продукции животноводства осуществляется с использованием следующих первичных учетных документов, формы которых утверждены постановлением Госкомстата РФ от 29 сентября 1997 г. N 68:

1) Дневник поступления сельскохозяйственной продукции (форма N СП-14). Этот документ применяется в животноводстве для учета оприходования яиц. Дневник ведется бригадирами по закрепленным за ними поголовью птицы. В дневник записывается поступившая продукция от каждого сборщика отдельно. В конце рабочего дня или смены приемщик (кладовщик) подсчитывает в дневниках итоги поступления продукции за день.

2) Журнал учета надоя молока (форма N СП-21). Применяется для ежедневного учета получаемого молока на ферме. Журнал ведет заведующий фермой, бригадир, мастер машинного доения или старшая доярка. Записи в журнал делаются ежедневно индивидуально каждой дояркой (мастером машинного доения) после каждой дойки по закрепленной группе обслуживаемых коров. В журнале фиксируются данные как о количестве, так и о качестве надоенного молока (жирность, общее количество жироединиц, кислотность и др.). Журнал учета надоя молока в течение 15 дней хранится на ферме или в бригаде, после чего сдается в бухгалтерию.

Данные о количестве надоенного молока ежедневно из журнала учета надоя молока переносят в Ведомость движения молока (форма N СП-23);

3) Ведомость учета движения молока (форма N СП-23). Применяется для обобщения данных по движению молока за отчетный месяц. Ежедневно на основании данных первичных документов в ведомость заносятся сведения о поступлении молока и его расходовании по основным каналам: реализовано, передано в переработку, израсходовано на выпойку телят, поросят, израсходовано на общественное питание и т.п., выводится итог расхода за день и остаток на конец дня. По истечении отчетного месяца первый экземпляр ведомости вместе с первичными документами по приходу и расходу молока, на основании которых она составлена, представляется в бухгалтерию для проверки и бухгалтерского учета движения молока.

4) Дневник поступления и отправки шерсти (форма N СП-25). Применяется для ежедневного учета поступления и отправки шерсти на приемные пункты по поголовью овец, закрепленному за каждой бригадой чабанов.

5) Акт настрига и приема шерсти (форма N СП-24). Применяется для оформления приема и учета настриженной шерсти. Составляется зоотехником с участием старшего чабана и заведующего пунктом стрижки овец на основании дневника поступления и отправки шерсти (форма N СП-25). В акте указывается порода, возрастная группа, количество и качество настриженной шерсти и настриг шерсти с одной овцы по плану и фактически.

Акт служит основанием для оприходования шерсти на складе.

Кроме продукции животноводства, произведенной самим сельскохозяйственным предприятием, на счете 40 отражается также продукция, принятая у населения для реализации. Учет продукции, принятой у населения для реализации, ведется на счете 40, субсчет 5 "Закупленная у населения для реализации".

Оприходование продукции отражается проводкой:

дебет счета 40, субсчет 5 "Закупленная у населения для реализации" кредит счета 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами", субсчет 6 "Расчеты с гражданами за принятые от них продукцию, скот и птицу для реализации".

Процесс выращивания скота, птицы и прочих сельскохозяйственных животных (стоимость приплода, прироста, привеса) к готовой продукции не относится и учитывается на счете 11 "Животные на выращивании и откорме".

Оприходование приплода, привеса живой массы и прироста животных оформляется проводкой:

дебет счета 11 кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство"- на стоимость приплода, прироста продуктивных животных;

дебет счета 11 кредит счета 23, субсчет 7 "Гужевой транспорт" - на стоимость приплода, прироста молодняка рабочего скота.

Стоимость прироста живой массы определяют в течение года исходя из фактического прироста животных и его плановой себестоимости. В конце года при установлении фактической себестоимости прироста ранее принятую на учет плановую себестоимость прироста соответственно корректируют:

дебет счета 11 кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство" (23, субсчет 7 "Гужевой транспорт") - на сумму превышения фактической себестоимости прироста над плановой;

дебет счета 11 кредит счета 20, субсчет 2 "Животноводство" (23, субсчет 7 "Гужевой транспорт") - сторно на сумму превышения тоновой себестоимости прироста над фактической.

Скот, принятый от населения для реализации, приходуют на счет 11, субсчет 8 "Скот, принятый от населения для реализации" в корреспонденции с кредитом счета 76, субсчет 6 "Расчеты с гражданами за принятые от них продукцию, скот и птицу для реализации".

Для учета приплода, привеса и прироста животных применяются следующие документы:

1) Акт на оприходование приплода животных (форма N СП-39). Акт применяется для оформления полученного на ферме приплода животных: телят, поросят, ягнят, жеребят, а также новых семей пчел при роении. Акт составляется отдельно по каждому виду приплода животных. Оформленные акты используются для зоотехнического учета и записей на ферме в Книгу учета движения животных и птицы. Данные актов помимо своего основного назначения - для учета поголовья животных - используются в бухгалтерии также для начисления оплаты труда работникам ферм.

2) Акт на оприходование приплода зверей (форма N СП-42). Применяется для учета приплода зверей и кроликов (отдельно для каждого вида и породы). Данные актов используются для зоотехнического учета, отражения полученного приплода в "Книге учета движения животных и птицы", начисления оплаты труда работникам фермы.

3) Акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы (форма N СП-41). Акт применяется для учета приема выведенных птенцов в результате инкубации и служит основанием для оприходования выведенного поголовья молодняка.