Курсовая работа: Роль упаковки и маркировки в продвижении товаров на рынке

Химический состав

Содержание солей и газов

Степень минерализации

Применение

Температура

Происхождение

Химический состав

Естественные, или природные, минеральные воды в зависимости от преобладающих в них анионов и катионов делятся на:

хлоридные;

сульфатные;

гидрокарбонатные (углекислые);

нитратные;

воды сложного состава.

По преимущественному содержанию ионов минеральные воды подразделяют на 31 группу, которые, в свою очередь, по степени минерализации делят на типы. К каждому типу относят несколько вод. Название минеральным водам дают по основным компонентам ионного состава (Приложение 1).

Химический состав минеральных вод принято изображать в виде псевдо дроби: в числителе – преобладающие анионы, в знаменателе – катионы, концентрация которых более 20 мг/экв%.

Содержание солей и газов

Все минеральные воды по содержанию солей и газов можно разделить на семь групп: 1) щелочные воды; 2) воды поваренной соли; 3) железные воды; 4) горькие воды; 5) сернистые воды; 6) известковые, или землистые, воды; 7) химически индифферентные теплые источники (акратотермы, альпийские термы).

Степень минерализации

По степени минерализации различают следующие виды минеральных вод:

слабоминерализованная (до 2 г/дм3);

маломинерализованная (2-5 г/дм3);

среднеминерализованная 5-15 г/дм3);

высокоминерализованная (15-35 г/дм3);

рассольные (35-150 г/дм3).

В зависимости от степени минерализации минеральные воды условно подразделяют на три группы:

столовые,

лечебно-столовые,

лечебные.

Природные воды с общей минерализацией до 1 г/дм3, но содержащие биологически активные микроэлементы, относят к столовым. Столовые воды лучше всего подойдут для утоления жажды. Природные минеральные столовые воды - "Бадалмы-5", "Киевская", "Мелитопольская", "Московская", "Ше-петовская", "Ялтинская" и др.