Курсовая работа: Рынок туристических услуг и его территориальная организация

Межотраслевой комплекс индустрии туризма выделяется сложностью внутренней структуры, иерархией целей функционирования компонентов и элементов, разнообразием внешних и многоуровневостью внутренних комплексообразующих связей и организацией обслуживания.

Хозяйственные структуры, представленные хозяйственным и инфраструктурным комплексами данной территории и системой территориального управления, обеспечивающих преимущественно внешние системные связи данного МК. Как любая составляющая национального хозяйства, индустрия туризма потребляет энергию, обеспечивается топливно-энергетическим комплексом, сырьем и материалами (комплекс по производству конструкционных материалов), водой (водохозяйственный комплекс). Для непосредственного функционирования индустрии туризма необходима материально-техническая база, которая создается стройиндустрией, продукты питания, поставляемые АПК, транспортные средства и транспортная сеть, ремонтная и строительная база, трудовые ресурсы определенной квалификации. Итак, с одной стороны, хозяйственный комплекс территории способствует развитию индустрии туризма, а с другой, индустрия туризма влияет на развитие хозяйственного комплекса через создание спроса на определенные товары и услуги. Между хозяйством и индустрией туризма как его составной существуют тесные вертикальные и горизонтальные связи, (рис. 1.1).

Связи с хозяйством подразделяются по характеру, направлениям, интенсивностью и т.д. По характеру выделяют производственно-технологические, ресурсно-энергетические, организационно-управленческие, информационные связи. По направлению – прямые и обратные, по интенсивности – непосредственные и косвенные. Наличие прямых и обратных непосредственных связей позволяет выделить отрасли производства, которые непосредственно влияют на развитие и функционирование туристской сферы. Для обеспечения этого функционирования возможно создание организационно-производственных структур, своего рода «функциональных каналов», с помощью которых действует эта связь: народные промыслы – сувенирная торговля (общегородская и в гостиницах); АПК – объекты питания (общего и закрыта сеть); строительство – объекты туристской инфраструктуры; сфера обслуживания, другие отрасли непроизводственной сферы и инженерная инфраструктура общего пользования – объекты индустрии туризма; транспорт и транспортная сеть – транспортные услуги индустрии туризма.

Рис. 1.1. Связь индустрии туризма с хозяйственным комплексом территории [11]

Три первые выполняют производственно-снабженческие функции и могут иметь масштабные связи, охватывающие значительную территорию. Они формируют региональные территориально-хозяйственные системы того или иного таксономического уровня в зависимости от разветвленности, дальности связей и состава объектов. Объекты четвертого «канала» локализованные на определенной территории (населенный пункт, агломерация), они напрямую задействованы в туристской сфере и формируют местные (или локальные) территориально-хозяйственные системы. Транспорт входит в обе системы, связывая их в единую хозяйственную систему страны, в состав которой включаются также производство, обеспечивающее функционирование всего народного хозяйства. Они связаны с индустрией туризма в основном опосредованными через производство первой группы связями, а также непосредственными прямыми и обратными связями. Например, машиностроение выпускает транспортные средства, используемые в туризме. Комплекс по обеспечению конструкционными материалами и сырьем поставляет свою продукцию индустрии туризма как непосредственно (моющие средства – химическая, мебель – деревообрабатывающая), так и через другие отрасли (металлические конструкции используются стройиндустрией, продукция химической промышленности – в сельском хозяйстве, других отраслях), его продукция широко используется в народных промыслах и соизмеримом производстве. Топливно-энергетический комплекс, поставляющий энергию всему народному хозяйству, за инженерные коммуникации обеспечивает и индустрию туризма [11, с.138].

2. ТУРИСТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ

Классификация является научно – методическим приемом по упорядочению информации по определенному признаку.

В «Туристский терминологический словарь» приведено такое толкование туристических ресурсов [17]: «Ресурсы туристские – природные, исторические, социально-культурные объекты, с объектами туристического показа включительно, а также другие объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, способствовать восстановлению и развитию их физических сил, то есть доступны для ознакомления и использования независимо от формы собственности, если к тому нет законодательно наложенных ограничений. Природные и антропогенные геосистемы, тела и явления природы, артефакты, которые имеют комфортные свойства и потребительскую стоимость для рекреационной деятельности и могут быть использованы для организации отдыха и оздоровления определенного контингента людей в определенное фиксированное время с помощью технологии и имеющихся материальных возможностей ... ». Как видим, трактовки понятия «туристические ресурсы» достаточно широко, а номенклатура туристических ресурсов практически безгранична.

Туристические ресурсы – это те объекты природы, истории, культуры, текущие события, явления, которые могут быть использованы при создании и реализации туристского продукта. Туристические ресурсы – это часть туристско-рекреационного потенциала определенной территории, которая включена в состав туристического продукта и подлежит реализации с туристической целью. Туристические ресурсы являются отчасти мотивационной основанием для выбора определенного турпродукта (по виду, направлением, сезоном и другим признакам). Понятие «туристские ресурсы» и «рекреационные ресурсы» используются как синонимы, поскольку туризм является мобильной формой рекреационной деятельности. Именно наличие и территориальная локализация, прежде всего природных и культурно-исторических ресурсов определяет туристско-рекреационную специализацию определенных территорий.

Разнородность туристических ресурсов вызывает необходимость их классификации. Классификации туристических ресурсов можно применить следующие подходы:

1.Сущностный (по предметной сущностью ресурса).

2.Деятельностный (по характеру использования в туризме).

3.Аттрактивным (по мере и форме привлечения к туристической деятельности).

4.Ценностный, основанный на уникальности данного ресурса.

5.Функциональный, основанный на неповторимости туристических условий и ресурсов в сочетании с комплексностью их использования.

6.Эколого-экономический (за потребительной стоимостью ресурса).

Согласно предметно-сущностному подходу туристические ресурсы делятся на:

●природно-рекреационные (климат и распределение его составляющих в течение года, побережье морей и океанов, акватории водоемов и рек, минеральные источники, живописные ландшафты, национальные природные парки и т.д.);

●культурно-исторические, куда относятся археологические, архитектурные памятники, достижения истории и культуры прошлого и современные архитектурные и техногенные шедевры.

Деятельностный подход позволяет классифицировать ресурсы по социально-экономической сущности, стоимостными и трудовыми признаками:

●туристические блага, наличие которых не зависит от человеческой деятельности. Это природно-рекреационный потенциал территории, представленный благоприятным для отдыха в любое время года климатом, живописными пейзажами, другими природно-географическими условиями;

●туристические ресурсы, включающие объекты, созданные человеческим трудом (памятники истории, культуры, архитектуры, музеи и т.д.) и объекты, к которым прикладывается человеческий труд в целях поддержания их аттрактивных качеств (пляжи, национальные парки и т.д.);

●туристическая инфраструктура, представленная предприятиями размещения, питания, транспорта, экскурсионного обслуживания и проведения досуга.

Первые две группы обусловливают абсолютные преимущества определенных территорий в развитии туризма и составляют мотивационную основу для поездки, а третья группа способствует комфортности путешествия, создавая условия потребления турпродукта.

По аттрактивности в туристическую деятельность можно выделить:

●объекты показа, которые включают в состав турпродукта и используют как элементы программного обеспечения туров;

●объекты досуга, которые могут представлять как программное обеспечение, так и входить в состав дополнительных услуг в местах отдыха.

На основании ценностного подхода различают мировое культурное и природное наследие и национальное культурно-историческое и природное достояние. Понятие культурного и природного наследия формировалось на протяжении второй половины XX в. и оформилось принятием в 1972 г. Конвенции ЮНЕСКО об охране всемирного культурного и природного наследия. В качестве культурного наследия Конвенцией определены памятники истории и художественного творчества, их ансамбли и памятные места. К природному наследию относятся памятники природы и территории, являющейся ареалами распространения видов животных и растений, находящихся под угрозой уничтожения.