Курсовая работа: Учет животных на выращивании и откормке

Животные, приобретенные со стороны, а также поступившие в порядке безвозмездной передачи, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов. Приобретение животных у поставщиков отражают в бухгалтерском учете следующими записями:

Дебет 11 Кредит 60- оприходован для выращивания и откорма полученный от поставщиков молодняк КРС;

Дебет 19 Кредит 60- отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком по счету-фактуре.

Животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет записью:

Дебет 11 Кредит 01 - принят на учет продуктивный скот по первоначальной стоимости.

Безвозмездное получение молодняка КРС для дальнейшего выращивания и откорма отражают в учете записью:

Дебет 11 Кредит 98 - оприходован безвозмездно полученный молодняк животных.

От животных на выращивании и откорме получают прирост живой массы как основной вид продукции. Для определения прироста (привеса) молодняк и животных на откорме ежемесячно взвешивают по группам. Результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма N СП-43). Ведомость составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир. В ней указывают массу на дату взвешивания и данные на дату предыдущего взвешивания. Разница в данных составит либо прирост живой массы, либо отвес. Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот. Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма N СП-44). Он составляется в целом по ферме в разрезе материально ответственных лиц и половозрастных групп животных. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог расчета представляет собой валовой прирост живой массы скота по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных. Данные о привесе отражают так:

Дебет 11 Кредит 20 субсчет "Животноводство" - отражен привес животных.

Выбытие животных происходит по разным причинам: перевод скота в другую возрастную группу, продажа, забой, падеж и др.

По мере увеличения возраста и веса животных их переводят из группы в группу. При этом составляют Акт на перевод животных (форма N СП-47). Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе КРС в основное стадо. Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую. В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот. В бухучете записывают следующее:

- Дебет 11 Кредит 11 - переведены животные из одной группы в другую (внутренняя проводка);

- Дебет 08 Кредит 11 - определена стоимость животных, переводимых в основное стадо;

- Дебет 01 Кредит 08 - переведены животные в основное стадо.

На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных составляется Акт на выбытие животных по форме N СП-54.

Акт составляется комиссией, в которую входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного. Он оформляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз.

Продукция забоя в виде мяса и шкур сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: "Шкура снята и сдана на склад, накладная N _____". Если шкура не используется, то записывают: "Труп утилизирован вместе со шкурой".

При продаже животных на сторону составляются товарно-транспортные накладные или накладные отпуска на сторону и т.п. При этом обязательно прилагаются ветеринарные свидетельства.

Операции, связанные с выбытием животных, отражают так:

- Дебет 20 Кредит 11 - списана стоимость забитого на мясо взрослого скота после откорма, а также молодняка животных;

- Дебет 43 Кредит 20 - оприходованы на склад готовой продукции мясо, сбой и шкура;

- Дебет 94 Кредит 11 - отражены падеж и пропажа скота;

- Дебет 62 Кредит 90 субсчет "Выручка" - отражена выручка от продажи животных на сторону;

- Дебет 90 субсчет "Себестоимость продаж" Кредит 11 - списана себестоимость выбывших животных (в том числе при сдаче заготовительным организациям скота, находящегося на откорме);

- Дебет 90 субсчет "Налог на добавленную стоимость" Кредит 68 субсчет "Расчеты по НДС" - исчислен НДС по проданным животным.

В конце месяца заведующий фермой составляет Отчет о движении скота на ферме (форма N СП-51) и представляет его вместе с первичными документами в бухгалтерию предприятия.

2 Организационно- экономическая характеристика ОАО «Шильдовский элеватор»

2.1 Природная характеристика предприятия

Сельскохозяйственный производственный ОАО «Шильдовский элеватор» расположенный в Оренбургской области, Адамовский район.