Реферат: Оптимальні розміри сільськогосподарських формувань промислового типу в Україні
Обов’язковою умовою розробки й порівняння варіантів має бути їхня зі ставність за рівнем оплати праці, вартості кормів, продуктивності тварин. Під час розробки варіантів необхідно враховувати, що при будівництві більших за кількістю поголів’я комплексів зменшується питома площа необхідної для забудови землі та витрати на її викуп у землевласника, а також питомі капітальні вкладення на одну голову, одиницю продукції, що в підсумку змінює величину витрат.
(табл.. 3) Комплексний коефіцієнт використання системи технічних засобів у різних сівозмінах залежно від розміру посівних площ, %
Посівні площі, га | Сівозміна | |||||
| Зернові (100%) | Зернові (80%) цукрові буряки (20%) | Зернові (60%) + кукурудза (10%) +цукровий буряк (15%) + багаторічні трави (15%) | ||||
| Комплексний коеф. вико рис. Системи машин, % | На 1 га, грн. | Комплексний коеф. вико рис. Системи машин, % | На 1 га, грн. | Комплексний коеф. вико рис. Системи машин, % | На 1 га, грн. | |
| Вартість технічних засобів | Вартість технічних засобів | Вартість технічних засобів | ||||
| 100 | 9 | 22220 | 8 | 27824 | 7 | 32658 |
| 200 | 19 | 11110 | 17 | 13912 | 13 | 16329 |
| 300 | 28 | 7407 | 25 | 9275 | 20 | 10886 |
| 400 | 37 | 5555 | 34 | 6956 | 27 | 8167 |
| 500 | 46 | 4444 | 42 | 5658 | 34 | 6532 |
| 600 | 56 | 3703 | 50 | 4715 | 40 | 5443 |
| 700 | 63 | 3269 | 57 | 4157 | 45 | 4848 |
| 800 | 70 | 2953 | 63 | 3754 | 51 | 4276 |
| 900 | 61 | 3364 | 69 | 3421 | 56 | 3926 |
| 1000 | 68 | 3027 | 77 | 3081 | 64 | 3421 |
| 1100 | 73 | 2826 | 69 | 3406 | 68 | 3226 |
| 1200 | 78 | 2645 | 71 | 3341 | 62 | 3538 |
| 1300 | 84 | 2465 | 74 | 3204 | 65 | 3365 |
| 1400 | 88 | 2342 | 74 | 3199 | 69 | 3159 |
| 1500 | 92 | 2235 | 78 | 3006 | 75 | 2923 |
| 1600 | 81 | 2538 | 83 | 2847 | 75 | 2922 |
| 1700 | 81 | 2532 | 82 | 2888 | 79 | 2792 |
| 1800 | 83 | 2486 | 86 | 2728 | 81 | 2690 |
| 1900 | 85 | 2413 | 79 | 2993 | 81 | 2715 |
| 2000 | 88 | 2333 | 80 | 2910 | 71 | 3076 |
| 2100 | 93 | 2222 | 80 | 2964 | 78 | 2820 |
| 2200 | 97 | 2126 | 83 | 2829 | 86 | 2519 |
| 2300 | 87 | 2359 | 87 | 2719 | 88 | 2498 |
| 2400 | 91 | 2260 | 88 | 2678 | 91 | 2411 |
| 2500 | 95 | 2170 | 91 | 2587 | 94 | 2320 |
Проведене нами групування сільськогосподарських підприємств з виробництва молока, яловичини і свинини дає можливість визначити мінімальну та раціональну кількість поголів’я. (табл4)
(табл. 4) Середньорічне поголів’я тварин, за якого виробництво є прибутковим, або найменш збитковим
| Тварини | Степ | Лісостеп | Полісся |
| Мінімальні розміри | |||
| Корови, гол | 250-300 | 150-200 | 100-150 |
| ВРХ (відгодівля), тис. гол | 1,0-2,0 | 0,5-1,5 | 0,4-1,0 |
| Свині, тис. гол. | 3-5 | 3-5 | 2-5 |
| Раціональні розміри | |||
| Корови, гол | 500-1200 | 500-1000 | 400-800 |
| ВРХ (відгодівля), тис. гол | 2-5 | 1,5-2 | 1,0-1,5 |
| Свині, тис. гол. | 6-20 | 6-15 | 5-10 |
Визначення раціональних розмірів тваринницьких ферм і комплексів за фактичними результатами господарської діяльності мають певні недоліки, оскільки при цьому не враховується рівень господарювання: дотримання технологічних вимог, рівень годівлі, людський фактор і фактор керівника. Тому дослідження фактичних результатів слід доповнити розрахунками нормативних виробничих витрат. При цьому за результатами всі підприємства розрахунково ставляться в однакові умови за рівнем годівлі, за рівнем керівництва, продуктивності тварин, витрат кормів, оплати праці.
Комплексна механізація виробничих процесів на тваринницьких фермах і комплексах є вирішальним чинником підвищення продуктивності праці тваринників і зниження собівартості продукції. Однак її можна застосовувати тільки на фермах і комплексах з раціональною кількістю поголів’я тварин. При збільшенні розмірів ферм за поголів’ям тварин собівартість виробництва продукції знижується, а продуктивність праці підвищується. При цьому необхідно забезпечувати повне завантаження приміщень, використання технічних засобів, адже ці два чинники за умов різкого їх здоржчання впливають на собівартість продукції.
Проте розміри ферм і комплексів не можна збільшувати безмежно. Слід враховувати, що транспортні витрати з розрахунку на одну голову тварин та одиницю продукції при надто великих розмірах ферм і комплексів значно зростають, а санітарно-зоотехнічні умови погіршуються.
За вказаними методичними підходами нами [1] опрацьовано технологічні карти виробництва молока, яловичини і свинини підприємств з різним поголів’ям. На їх базі обчислена собівартість продукції, затрати праці, рівень і норму прибутку, що дало змогу визначити найефективніші розміри (табл..5).
(табл. 5) Розрахунок ефективності виробництва продукції тваринництва залежно від рівня концентрації поголів’я
| Поголів’я | Собівартість 1 ц. продукції, грн.. | Реалізаційна ціна 1 ц., грн.. | Прибуток від реалізації 1.ц грн.. | Рівень рентабельності, грн.. | Затрати праці на 1ц. люд.-год. |
| Виробництво молока (поголів’я корів) | |||||
| 100 | 143,1 | 179 | 35,9 | 25,1 | 8,2 |
| 300 | 131,4 | 179 | 47,6 | 36,2 | 4,5 |
| 400 | 126,0 | 179 | 53,0 | 42,1 | 4,2 |
| 500 | 120,4 | 179 | 58,1 | 48,0 | 3,3 |
| 800 | 112,5 | 179 | 66,5 | 59,1 | 2,4 |
| 1000 | 110,7 | 179 | 68,3 | 61,7 | 2,2 |
| Виробництво яловичини (кількість відгодованого поголів’я за рік) | |||||
| 500 | 940,3 | 1000 | 59,7 | 6,4 | 26,6 |
| 1000 | 897,8 | 1000 | 102,2 | 11,4 | 21,5 |
| 1500 | 883,9 | 1000 | 116,2 | 13,1 | 18,7 |
| 2000 | 859,9 | 1000 | 140,1 | 16,3 | 17,0 |
| 2500 | 848,3 | 1000 | 151,7 | 17,9 | 15,7 |
| 3000 | 839,5 | 1000 | 160,5 | 19,1 | 14,8 |
| Виробництво свинини (кількість відгодованого поголів’я за рік) | |||||
| 1000 | 1014,1 | 1000 | -14,1 | -1,4 | 28,8 |
| 2000 | 943,1 | 1000 | 56,9 | 6,0 | 20,2 |
| 4000 | 800,0 | 1000 | 200 | 25,0 | 16,3 |
| 6000 | 728,5 | 1000 | 271,5 | 37,3 | 13,2 |
| 8000 | 700,5 | 1000 | 299,5 | 42,7 | 11,2 |
| 1000 | 687,1 | 1000 | 312,9 | 75,5 | 9,1 |
| 24000 | 681,6 | 1000 | 318,4 | 46,7 | 4,7 |
Проведені дослідження свідчать, що раціональні розміри тваринницьких ферм у сільськогосподарських підприємствах із виробництва молока мають бути від 400 до 800 корів, із відгодівлі великої рогатої худоби – від 2 до 3 тис. гол.; відгодівлі свиней - від 8 до 10 тис. голів, а комплексів – відповідно від 1000 -1200 корів, від 3 до 6 тис. гол. Великої рогатої худоби і від 12 до 24 тис. гол. свиней.
Забезпечення кормами такої кількості поголів’я можливе в підприємствах відповідної площі ріллі (табл. 6 ).
(табл. 6) Площа ріллі в сільськогосподарських підприємствах, необхідної для забезпечення кормами ферм і комплексів.
| По виробництва молока | По виробництву яловичини | По виробництву свинини | |||
| Кількість корів | Потреба ріллі, га | Кількість відгодованих за рік тварин, тис | Потреба ріллі, га | Кількість відгодованих за рік тварин, тис | Потреба ріллі, га |
| 400 | 440 | 1 | 440 | 8 | 920 |
| 800 | 880 | 2 | 890 | 10 | 1140 |
| 1000 | 1100 | 3 | 1330 | 12 | 1370 |
| 1200 | 1320 | 6 | 2670 | 14 | 2750 |
Таким чином, формування сільськогосподарських підприємств за розмірами посівних площ і поголів’ям відповідних тварин сприятиме зростанню ефективності виробництва продукції, підвищенню її конкурентоспроможності, забезпеченню продовольчої безпеки країни.
Проте слід зауважити, що визнання ефективнішими раціональні розміри тваринницьких ферм і комплексів у сільськогосподарських підприємствах не дає ніяких підстав стверджувати, тваринництво не слід розвивати у фермерських й особистих селянських господарствах, оскільки у них не досягаються визначені нами розміри землекористування та кількість утримування тварин. Там свої залежності, розміри виробництва і організація праці, які забезпечують ефективне ведення тваринництва, трудову зайнятість селян і є джерелом доходності.
Використана література
1. Месель-Веселяк В.Я., Мазуренко О. В., Щепієнко П. В. та ін. Методичні рекомендації щодо формування спеціалізованих сільськогосподарських підприємств з виробництва продукції тваринництва та обгрунування раціональних розмірів ферм і комплексів, за ред.. Месель-Веселяка В.Я., науково-виробниче видання, 3 ум. Друк. арк.. Київ 2007