Реферат: Организация труда на сельскохозяйственном предприятии

- результаты изучения сложившегося за последние годы под влиянием естественно-исторических и экономических условий объема и структуры производства сельскохозяйственной и другой продукции и установление наиболее эффективных (прибыльных) сельскохозяйственных и других отраслей и культур, подлежащих расширению или сокращению, согласуя это с требованиями технологии производства;

- договоры с государственными, кооперативными и другими организациями на продажу продукции, работ и услуг и приобретение материально-технических средств, гарантирующие стабильные условия производства в сельскохозяйственных предприятиях;

- долговременные нормы и нормативы по планированию;

- научно-производственные рекомендации технико-экономических показателей развития сельского хозяйства республики, области, района;

Показатели достигнутого уровня развития хозяйства и передовых подразделений, равно как и передовых хозяйств, находящихся в одинаковых условия, и др.

Важнейшими показателями эффективности плана (прогноза) экономического и социального развития сельскохозяйственного предприятия являются прибыль (чистый доход) с единицы земельной площади, уровень рентабельности и другие экономические показатели. Однако в современных условиях при частных изменениях цен очень трудно исчислять прибыль. Поэтому часто пользуются показателями затрат и поступления продукции в энергетических единицах.

2. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства

Сельскохозяйственное коллективное предприятие СПК им. Деньщикова – одно из ведущих хозяйств Гродненского района, основной задачей которого является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции на основе рационального использования земли, производственных фондов, улучшение условий труда и сбыта.

СПК им. Деньщикова является коммерческой организацией, созданной гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной не запрещенной законодательством деятельности.

СПК им. Деньщикова является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и другие счета в учреждениях банка, имеет гербовую печать РБ со своим наименованием, другие необходимые штампы и бланки.

Исследуемое хозяйство СПК им. Деньщикова было основано в 1951 году. СПК специализируется на производстве: мяса, молока, зерна, сахарной свеклы. Центральная усадьба находится в деревне Луцковляны. Расстояние от центральной усадьбы до: областного центра города Гродно - 27 км, ближайшей железнодорожной станции - 27 км.

Основными пунктами реализации сельскохозяйственной продукции являются: заготовительный пункт Скидель – зерно; Гродненский и Волковысский мясокомбинат – скот; Гродненский молкомбинат, Гродненский маслосырзавод – молоко.

Бонитет сельхозугодий составляет – 45,5 баллов, в том числе пашня – 47,6 баллов.

Основные товарные отрасли растениеводства: сахарная свекла, зерно, картофель. Товарные отрасли животноводства: мясо, молоко.

Хозяйство состоит из следующих производственных подразделений: 4 участка, 6 животноводческих ферм, 4 свиноводческих, подсобных и промышленных предприятий 4.

За СПК закреплено 6001 га земли. Рельеф местности пересечённый, основные типы почвы: дерново-подзолистые, песчаные и супесчаные.В структуре землепользования 91,1% составляют сельскохозяйственные угодья. А остальные земли находятся под лесами, прудами и водоемами.В структуре сельскохозяйственных угодий 81,8 – пашня, 2,5% - сенокосы, 12,3 – пастбища.

Наличие трудовых ресурсов в СПК им. Деньщикова отражено в таблице 1.1. Анализируя данные, можно сказать, что на протяжении двух лет численность населенных пунктов входящих в состав кооператива не изменялась и составляет 13 населенных пунктов.

Таблица 1.1

Состав хозяйства

Показатели	Годы
	2003	2004
Число населенных пунктов, шт.	13	13
Число наличных дворов, шт.	709	706
Численность членов кооператива и их семей, чел.	1697	1783
Трудоспособных мужчин (16-60), чел.	345	343
Трудоспособные женщины (16-55), чел.	220	216

Рассматривая структуру валовой и товарной продукции, можно сказать, что в СПК им. Деньщикова основными товарными направлениями являются: выращивание зерновых, картофеля, сахарной свеклы – в растениеводстве; и производство молока, говядины, свинины – в животноводстве.Уровень товарности зерновых в 2003-2004гг. соответственно составил 21,3 %, оставшееся зерно используется в животноводстве в качестве корма (в переработанном виде). Товарность картофеля составила 0,9%, это обуславливается тем, что незначительная часть картофеля используется на корм, а семенной фонд занимает небольшой удельный вес в валовом сборе картофеля. Сахарная свекла реализуется полностью.

Средний уровень товарности по животноводству составил в 2004 году 88 %. Этот уровень обусловлен тем, что часть молока, говядина, свинина используется на внутрихозяйственные нужды (корм, питание в столовых, выдача в качестве натуроплаты наемным работникам).

Урожайность – это один из наиболее важных показателей производства сельскохозяйственных культур, которая представляет собой весовое выражение высоты плодородия почв. Урожайность планируют исходя из урожайности, достигнутой в хозяйстве за последние годы, ее уровня в передовых хозяйствах района и области, работающих в аналогичных природно-климатических условиях.

Изменение урожайности основных сельскохозяйственных культур отображено в таблице 1.2

Таблица 1.2

Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц./га

Виды культур				Годы
				2003	2004
Зерновые и зернобобовые без кукурузы	66,8	73,9
в том числе:
озимые зерновые				69,4	74,5
яровые зерновые				65,4	74,2
зернобобовые				28,3	57,2
кукуруза на зерно				93,1	83,6
сах.свекла				409,3	604,7
картофель				211	507
Семена рапса				12	36,7
Кормовые корнеплоды				130	-
Зеленая масса многолетних трав				150,8	256,6
Зеленая масса однолетних трав				131,3	178,1
Зеленая масса кукурузы				235,3	279,3
Зеленая масса силосных				-
Сено улучшенных сенокосов				66,4	32,5
Зеленая масса культурных пастбищ				111,9	123

Анализ таблицы 1.2 говорит о том, что за два года урожайность производимых в СПК культур остается относительно стабильной, а по некоторым культурам урожайность из года в год повышается. Это связано с тем, что применяют современные технологии производства. Незначительные колебания урожайности вызваны различием в погодных условиях, а также не соблюдением агротехнических сроков сева и предпосевной обработки почвы.

Величина поголовья сельскохозяйственных животных для хозяйства является характеризующим показателем, от него на прямую зависит выход продукции животноводства. Увеличение производства животноводческой продукции должно идти, как правило, за счет роста продуктивности и значительного улучшения породных качеств животных. Наличие с/х животных в СПК им.Деньщикова характеризуется данными таблицы 1.3.

Таблица 1.3

Поголовье скота, голов

Вид животных	2003 г.	2004 г.	2005 г.
Крупный рогатый скот в т.ч. коровы Свиньи в т.ч. основное стадо Лошади	3458 908 6091 683 22	3255 910 5664 526 13	3685 982 7176 323 9
Пчелы, семей в период медосбора	23	23	23

По таблице, можно сказать, что поголовье дойного стада на протяжении трех лет изменялось и в 2005 г. составляло 3685 голов. Количество основных свиноматок уменьшилось на 38,6 %, а откормочное поголовье свиней увеличилось на 27 %.

Увеличение производства животноводческой продукции должно идти, как правило, за счет роста продуктивности и значительного улучшения породных качеств животных. Однако рост продуктивности должен предусматриваться в реальных пределах. Основные данные продуктивности животных по хозяйству приведены в таблице 1.4

Таблица 1.4

Показатели продуктивности животных

Показатели	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г. в % к 2003 г.
Деловой выход приплода на 100 маток, гол.:
-телят	129	112	115	+ 3
-поросят	1563	2116	3450	+ 120,7
Среднесуточный прирост живой массы, г:
-крупного рогатого скота	668	696	770	+ 15,3
-свиней	411	462	483	+ 17,5
Среднегодовой удой молока на корову, кг	5148	5879	6765	+ 31,4

Данные свидетельствуют об увеличении показателей продуктивности за анализируемые годы. Деловой выход телят на 100 коров изменился и составляет 115 голов. Для основных свиноматок этот показатель возрос на 120,7 % и составил 3450 гол. Показатель среднесуточного прироста за данный период возрос для коров и свиней соответственно. Среднегодовой удой на одну корову увеличился на 31,4 % .

Проанализируем состав основных средств 2004 года. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания – 59 %, на втором месте машины и оборудование – 32,5 %. Незначительную часть составляет стоимость рабочего и продуктивного скота. Производственные средства составляют – 86,1 %, а непроизводственные – 13,9 %.

Рассмотрим эффективность производства. Для этого проанализируем уровень рентабельности в 2004 г. В целом по хозяйству уровень рентабельности составил 11,7%. Наибольший удельный вес в прибыли хозяйства составляет прибыль от реализации сахарной свеклы 808тыс. руб. В целом по растениеводству рентабельность составила 50,0 % . В целом по хозяйству прибыль составила 1010 тыс.руб.

Таким образом, можно отметить, что производство в анализируемом хозяйстве находится на достаточно высоком уровне.

3. Обоснование основных показателей развития

сельскохозяйственного производства на перспективу

3.1. Обоснование фактической и перспективной специализации хозяйства

Специализация представляет собой экономический процесс общественного разделения труда и территориального размещения производства. Ее сущность заключается в сосредоточении деятельности сельхозпредприятия на производстве одного или нескольких видов сельскохозяйственной продукции, для которых имеются здесь наиболее благоприятные условия. Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов.