Реферат: Планирование аудита расчетов с персоналом по оплате труда в отрасли птицеводства
(Орловская ПТФ)
|
Яичные птицефабрики |
| Хлебокомбинаты |
|
Бройлерные птицефабрики |
| Оптово-розничная торговая сеть |
С 2003 года птицефабрика входит в структуру агропромышленного холдинга по производству продукции птицеводства ОАО «Кировхлеб». Основной целью создания холдинга служит получение конкурентоспособной продукции за счет снижения себестоимости путем консолидации части убыточных предприятий в очерченный определенными рамками холдинг (рис.1).
Бухгалтерский учет на предприятии ведется по журнально-ордерной форме с использованием компьютерной техники и бухгалтерской программы. Для автоматизации учетного процесса используется программа «1С:Бухгалтерия», а для учета заработной платы - функциональная программа, разработанная ЗАО «КировАгроНет». ОАО «Птицефабрика «Фаленская» находится на общей системе налогообложения.
ОАО «Птицефабрика»Фаленская» имеет средний размер, проектная мощность предприятия - 296тыс.голов, в настоящее время содержится 193тыс.голов.
Главная отрасль птицефабрики – птицеводство, с углубленной специализацией производство и реализация куриного яйца.
Основным показателем, характеризующими специализацию предприятия, является структура продаж (таблица № 1).
Таблица 1 - Состав и структура продаж
| Наименование продукции (работ, услуг) | 2004г. | 2005г. | 2006г. | |||
| Тыс. руб. | % к общ. V | Тыс. руб. | % к общ. V | Тыс. руб. | % к общ. V | |
| Яйцо | 39237 | 90,5 | 47807 | 89,7 | 48303 | 92,3 |
| Мясо птицы | 3175 | 7,3 | 4056 | 7,6 | 3671 | 7,0 |
| Прочая продукция животноводства | 262 | 0,6 | 303 | 0,6 | 247 | 0,5 |
| Птица | 249 | 0,6 | 436 | 0,8 | 63 | 0,1 |
| Травяная мука | 365 | 0,8 | 572 | 1,1 | 38 | 0,1 |
| Работы и услуги | 90 | 0,2 | 76 | 0,1 | - | - |
| Товары | - | - | 69 | 0,1 | 5 | - |
| Всего | 43378 | 100 | 53319 | 100 | 52327 | 100 |
Птицефабрика, как и многие другие предприятия, стремясь получить больше прибыли и дополнительный доход, меняет структуру своего производства. Из приведенной таблицы следует, что главной отраслью птицефабрики остается птицеводство со специализацией на производстве и реализации яйца. Причем удельный вес производства яйца по возрастающей чисел лет увеличивается и в 2006 году составляет 92,3% от всей производимой продукции. Среди дополнительных отраслей наибольший удельный вес имеет производство мяса птицы. А вот расширение отрасли растениеводства в нынешних условиях для предприятия не выгодно. Это связано с удаленностью посевных площадей, изношенностью сельскохозяйственной техники и высокой себестоимостью зерновых культур. Поэтому в 2004 году организация полностью отказалась от выращивания зерна, увеличивая производство травяной муки.
Технология промышленного производства яиц в ОАО «Птицефабрика» Фаленская» строится с учетом следующих основных принципов:
- использование высокопродуктивной гибридной птицы;
- содержание молодняка и взрослого поголовья кур в клеточных батареях, обеспечивающих механизацию и автоматизацию производственных процессов, и высокую производительность труда;
- кормление кур полнорационными сухими комбикормами;
- содержание птицы в закрытых птичниках большой вместимости с оптимальным микроклиматом и рациональным режимом освещения;
- обеспечение эффективных мер ветеринарной профилактики заболеваний, обеспечивающих высокую сохранность птицы;
- производство яиц в соответствии с технологическим графиком, предусматривающим рациональное использование всех производственных мощностей.
Из таблицы 2 видно, что за последние 5 лет птицефабрика стремительно наращивает объем производства яйца. Увеличение валового сбора яиц на 40% вызвано следующими факторами:
-увеличением среднегодового поголовья кур-несушек на 24%;
-увеличением продуктивности птицы на 13%.
Таблица 2 – Динамика поголовья птицы и валовый сбор яиц
| Показатели | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | 2006г | 2006г в % к 2002г |
| Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс.голов | 95 | 103 | 108 | 110 | 118 | 124 |
| Валовый сбор яиц, тыс.шт | 25453 | 29617 | 28021 | 33564 | 35632 | 140 |
| Яйценоскость несушек, шт | 268 | 288 | 259 | 306 | 302 | 113 |
Как видно из таблицы 3, за последние три года на предприятии проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение удельного веса высших категорий яиц.
Таблица 3 – Качественный состав и структура производимых яиц
|
Категория яиц | 2004г | 2005г | 2006г | |||
| тыс.шт. | % | тыс.шт. | % | тыс.шт. | % | |
| Отборное | 12127 | 43,3 | 20223 | 60,3 | 23689 | 66,5 |
| Столовое | 15101 | 53,9 | 12593 | 37,5 | 10362 | 29,1 |
| Мелкое, бой | 793 | 2,8 | 748 | 2,2 | 1581 | 4,4 |
| Итого | 28021 | 100 | 33564 | 100 | 35632 | 100 |
Обеспеченность предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности.
В стоимости основных производственных фондов наибольший удельный вес занимает пассивная часть фондов, т.е. производственные здания, сооружения, земельные участки. Увеличение стоимости зданий в 2005году на 140836тыс. руб., по сравнению с 2004 годом, связано с проведенной на предприятии переоценкой этой группы основных средств, по состоянию на 01.01.2005года. В 2006 году с реконструкции были введены в эксплуатацию три птичника, в которых было установлено современное оборудование для содержания птицы, позволяющее полностью автоматизировать процессы поения и кормления, а также управления микроклиматом.
Таблица 4 – Состав и структура основных фондов
| Виды основных средств | Стоимость основных фондов, тыс.руб. | Структура, % | ||||
| 2004г | 2005г | 2006г | 2004г | 2005г | 2006г | |
| Производственные основные фонды, всего | 31138 | 181206 | 243822 | 96,2 | 99,3 | 99,5 |
|
К-во Просмотров: 198
Бесплатно скачать Реферат: Планирование аудита расчетов с персоналом по оплате труда в отрасли птицеводства
| ||||||