Реферат: Учет и анализ выпуска и реализации готовой продукции на примере ООО Птицефабрика Глазовская

Проектная мощность птицефабрики – 200 тысяч кур-несушек, 47,4 млн. штук яиц и 638 тонн мяса птицы в живой массе. В настоящее время мощность птицефабрики достигла 350 тысяч кур-несушек, 90 млн. штук яиц и 900 тонн мяса птицы в живой массе. Птицефабрика производит 40 – 50 тонн яичного порошка в год, который приобретают для изготовления хлебобулочных изделий, майонеза. Мясо птицы реализуется в фирменных упаковках. Действует на предприятии коптильный цех для получения копченой продукции из кур и цех производства колбасных изделий.

Кроме производства основного вида продукции (яйца) на птицефабрике создана племенная гусиная ферма, что позволяет продавать населению суточный и подрощенный молодняк кур и гусей. На предприятии функционирует швейный цех, где на основе экологически чистого материала шьют подушки, одеяла, куртки и другие изделия.

Птицефабрика «Глазовская» работает на покупных кормах, она потребляет 22 – 24 тысячи тонн комбикормов в год. В последние годы 60 – 70% комбикормов производится из покупных ингредиентов в кормоцехе птицефабрики. Собственных кормов фабрика производит: 1200 – 1400 тонн травяной муки, 300 – 400 тонн мясокостной муки. Из помета птицы производится компост в объёме 20 000 тонн в год.

Производство обслуживает мощная вспомогательная служба, состоящая из систем тепло-, электро- и водоснабжения. Транспортный цех включает 80 автомобилей и 40 тракторов различных модификаций.

Среднегодовая численность работающих за 2006 год составила – 724, за 2007 год – 663, за 2008 год – 597 человек.

Основными потребителями продукции птицефабрики являются: Пермь ЧП Захарова М.В., Коми ООО «Сокол», Самара Компания МЖК Город, Самара ООО «Реванш», Екатеринбург ООО «Калинка», Екатеринбург ИП Графман, Ижевск ЧП Григорьев Р.Р., Ижевск ООО «Торговый дом «Комос», Ижевск ЗАО «Юлена», Ижевск ИП Зыков, Ижевск «Анева», Ижевск «Айкай», Глазов ООО фирма «Ната», Глазов ЗАО «Былина», Глазов МПРТ «Натали», Глазов ЧП Кулинский И.А., Глазов ООО «Русич» и др.

Не так давно по всему миру остро стояла проблема «птичьего гриппа», тогда яйцо ПТФ «Глазовская» отправляла даже на Дальний Восток.

ПТФ «Глазовская» имеет свои фирменные магазины по городу Глазову: «Вариант», «Родничок», «Тринадцатый», «Западный», «Нива», «Родонит».

Основную прибыль предприятие имеет, когда отгружает яйцо за пределы города Глазова, за счет больших партий отгрузки. Например, в один «КамАЗ» с прицепом загружают 630 коробок (в коробке 360 штук яиц), а в еврофуру максимально - 840 коробок.

Яйцо куриное и мясо куриное пользуются хорошим спросом во многих регионах Российской Федерации и поступают от покупателей продукции отзывы о качественной продукции, о её отменном вкусе.

Поставщиками сырья и материалов на ПТФ «Глазовская» являются: поставка кормов c ООО «Глазовского комбикормового завода», поставка горюче-смазочных материалов с Глазовской нефтебазы, ветеринарные препараты поступают с Екатеринбурга ОАО «Уралбиовет», запчасти закупаются у ООО «Лагуна», Ярагроснаб и у частных предпринимателей г. Глазова.

1.2. Организационно-правовая форма предприятия

ПТФ «Глазовская» - коммерческая организация, созданная для осуществления финансово-хозяйственной деятельности. Она находится в ведомственном подчинении ООО «Удмуртский птицеводческий холдинг».

Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в учреждениях банков, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание места нахождения предприятия. Предприятие вправе иметь печать и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Имущество предприятия находится в собственности птицеводческого холдинга. ПТФ «Глазовская» отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Предприятие может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести ответственность, быть истцом и ответчиком в суде. ПТФ «Глазовская» несёт установленную законодательством ответственность, за результаты своей производственно-хозяйственной и финансовой деятельности и выполнение обязательств по уплате обязательных платежей в соответствующие бюджеты, перед собственником имущества, поставщиками, потребителями, банками и иными лицами. Оно не имеет филиалов, представительств и дочерних предприятий.

Место нахождения предприятия: 427630, Удмуртия, г. Глазов, ул. Удмуртская, 63. Почтовый адрес предприятия: тот же. ИНН 1829006905/182901001, тел. (34141)3-85-55, факс 3-85-40, e-mail: [email protected].

Предприятие создано в целях удовлетворения общественных потребностей в результатах его деятельности и получения прибыли. Предприятие осуществляет по производству и реализации, следующие основные виды деятельности:

- производство и продажа пищевых яиц;

- производство и продажа яичного порошка;

- производство и продажа инкубационного яйца кур и гусей;

- производство и продажа мяса птицы;

- производство и продажа субпродуктов;

- производство и продажа фарша;

- производство и продажа колбасных изделий;

- производство и продажа пухоперового сырья;

- производство и продажа компоста и продуктов его переработки;

- пошив и продажа пуховых изделий;

- продажа молодняка кур населению;

- продажа гусей населению;