I ж.1.Промысловая рыба с нежирным мясом, обитающая в северных морях. 2.Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3.Кушанье, приготовленное из такого мяса. II ж. местн.Мелкие осколки, крупинки чего-либо твердого.