I несов. неперех. разг.Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе выпечки; пропекаться. II несов. неперех. разг.Уменьшаться в объеме, в весе при выпечке. III несов. неперех. разг.-сниж.страд. к гл. упекать III