( фр. cachalot португ, cachalotte рыба с большой головой) морское млекопитающее подотряда зубатых китов, длина тела у самцов до 20 м, весят до 70 т, на голове огромная (до 6 т) жировая подушка из спермацета, используемого в медицине и парфюмерии; примен. также жир кашалота в амбра.