(от назв. вулкана Сольфатара близ Неаполя, выделяющего сернистые газы и воду ит. solfo сера)) геол. выделения газов (гл. обр. сернистого газа и сероводорода с примесью паров воды и других газов) из трещин на стенках и дне кратера вулкана и на его склонах, имеющие температуру до 300° с.