КЛЕВЕР

(Trifolium), род одно-, двух- и многолетних трав семейства бобовых. Некоторые виды - важные кормовые культуры, особенно ценимые за высокое содержание белка. Произрастает клевер главным образом в умеренной зоне. Известно примерно 300 его видов. Листья тройчатые, соцветия - головки из множества мелких желтых, белых, розовых или красных цветков.