(Sorghum vulgare), зерновая и кормовая культура семейства злаков. Высокий, мощный однолетник, внешне похожий на кукурузу. Родиной его считается Африка. С древнейших времен - один из основных продуктов питания жителей многих стран, в частности Китая и Египта. За столетия возделывания выведены различные сорта, разделяемые на четыре группы: 1) са