соя культурная (Glycine max), однолетнее растение семейства бобовых, зернобобовая и масличная культура. Семена ("бобы") используются в пищу или после извлечения масла перерабатываются в муку. Зеленая масса, сено, жмых и шрот скармливаются скоту.
На первом месте среди производителей стоят США, за ними следуют Бразилия, Аргентин