(Leucin ? нем., leucine ? франц., англ.; хим.) C 6 H 13 NO 2 ? открыт в гниющем сыре Пру и назван им "oxyde cas e eux"; впоследствии Браконно при кипячении мяса с серной кислотой получил вещество, названное им по причине белого цвета Л.; Мульдер доказал тождество обоих продуктов (?). Состав Л. установлен Жераром и Лораном. Л. очень р