? восьмиатомные предельные спирты, C 8 H 18 O 8 , получены Фишером с учениками восстановлением соответствующих октоз (см.). ? -Глюко-О ., кристаллизуется из метилового спирта в виде тонких белых иголочек с темп. пл. 141¦, легко растворим в воде и этиловом спирте; обнаруживает вращение в водных растворах для p = 10,24, ? 20 D = + 2&brvba