С 6 Н 10 О 5 , лактон сахариновой кислоты, представляет собой бесцветные призмы, горького вкуса, растворимые в 7?8 частях воды; темп. пл. 161¦; вращает плоскость поляризации вправо [? ] D = +94,2¦. Не следует смешивать этого С. с сахарином, получившим теперь немалое распространение в качестве суррогата обыкновенного сахара (о нем