(cidre, Apfelwein) ? наиболее употребляемое из всех "плодовых" вин ? получается брожением яблочного сока. В то время, как у нас, в России, приготовление этого продукта только начинается, бедным населением Франции и Германии он потребляется в громадных количествах. Так, во Франции в течение 1880 ? 90 гг. ежегодно в среднем потреблялос