(хим.) ? гептаметиленкетон

Получается в числе многих других продуктов при сухой перегонке пробковой кислоты (см.) с известью согласно равенству: C 8 H 14 O 4 = C 7 H 12 O + CO 2 + H 2 O (Буссенго, Марковников). Строение доказывается реакциями получения и окисления. Свойства: бесцветная жидкость с чистым мятным запахом, уд. в. d % = 0,98