(клетчатка, в ботанике, С 6 Н 10 О 5 ) ? это главная составная часть клеточных оболочек растений. Реактивом на Ц. служит хлорцинкйод, окрашивающий Ц., а следовательно, и клеточные оболочки в фиолетовый цвет. Серная кислота и йод окрашивают Ц. в синий цвет. Один же йод ? только в коричневый. Кроме Ц., в состав клеточных оболочек входят еще неск