УЧ́УГ (тюрк.), устройство (перегородка из жердей) для задержания проходных рыб (гл. обр. осетровых), поднимающихся вверх по течению рек в период нереста. Использовался в устьях pp. Волга и Урал до нач. 19 в. В совр. рыб-ве запрещён.