ЦИТР́ОН, вечнозелёное дерево или кустарник рода цитрус сем. рутовых. Только в культуре, в Передней Азии и Средиземноморье. В плодах (в осн. для варенья, цукатов и т.п.) лимонная к-та, сахара, витамин С. Урожайность до 200 ц с 1 га.