Ч́АРГАФФ (Chargaff) Эрвин (р. 1905), амер. биохимик. По происхождению австриец. С 1928 в США. Иссл. хим. состав и структуру нуклеиновых к-т. Определил количеств. соотношение азотистых оснований, входящих в их состав (правило Ч.), установил видовую специфичность ДНК.