ЭСС́ЕНЦИЯ (от лат. essentia - сущность), концентрир. раствор к.-л. в-ва, к-рый при употреблении разбавляется, напр. уксусная Э. Термин чаще всего применяется к растворам в-в, извлекаемых из р-ний к.-л. растворителем (напр., цветочные Э.).