группа разновидностей свеклы обыкновенной корнеплодной
техническая культура, из корней которой получают сахар (его содержание до 19,
5%). Выращивают (с 18 - 19 вв.) в основном на Украине, юге России, в США и
ряде других стран с теплым климатом. Урожайность до 500 ц с 1 га.
Используется для производства сахара, отход