СМОРЧКИ

род съедобных грибов (семейство сморчковые). Шляпка коричневатая,

ячеисто-ребристая, с приросшими к ножке краями. В России 5 видов, в

лиственных, хвойных и смешанных лесах. Растут часто на местах лесных пожаров,

гарях, кострищах появляются ранней весной. Все сморчки съедобны (после

отваривания).